铁观音如何辨别清香和浓香
时间:2023-07-20 10:50来源:博客
作者:玲儿浏览:
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辨别清香和浓香铁观音，其实是挺简单的。最直接的辨别好法子就是从颜色上区别，清香型铁观音叶色偏浅绿，而浓香型铁观音叶色偏向墨绿、深色；其次也可以从汤色辨别，浓香型铁观音主要以深金黄色，色度较深；而清香型铁观音主要是清汤绿水为主，汤色青绿明亮。清香型铁观
辨别清香和浓香
铁观音，其实是挺简单的。最直接的辨别好法子就是从颜色上区别，清香型
铁观音叶色偏浅绿，而浓香型
铁观音叶色偏向墨绿、深色；其次也可以从
汤色辨别，浓香型铁观音主要以深金黄色，色度较深；而清香型铁观音主要是清汤绿水为主，
汤色青绿明亮。清香型铁观音虽然比浓香铁观音更有鲜味，但是在香气、韵味和滋味，浓香型铁观音更为突出。
恰恰因为采用了传统
制作工艺，浓香铁观音
发酵也就相对充足，其中暖胃物质也比较多，适合寒冬气候饮用。现在的白领加班多、应酬多，导致肠胃不好、血脂血压过高等亚健康现象严重，而传统浓香型铁观音具有暖胃护胃和降三脂的
功效，对身体大有裨益，所以这个也是
老茶客喜欢浓香铁观音的原因之一了。
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