白茶的饮用价值
时间:2023-07-17 10:31来源:博客
作者:玲儿浏览:
次
白茶的饮用价值介绍如下： 从新茶入手，收藏散茶以白毫银针为最好，若收藏饼茶则茶饼的完整度要好，茶叶上有些许白毫，叶片均匀。颜色带有油亮感，呈褐色。年份更老的茶饼，颜色范红褐色，有点深色琥珀的感觉。从茶叶本身的出产来讲，最好是生晒出来的茶。 新白茶叶外形
从新
茶入手，
收藏散茶以
白毫银针为最好，若收藏
饼茶则茶饼的完整度要好，
茶叶上有些许
白毫，叶片均匀。颜色带有油亮感，呈褐色。年份更老的茶饼，颜色范红褐色，有点深色琥珀的感觉。从
茶叶本身的出产来讲，最好是生晒出来的茶。
新白茶叶外形呈褐绿色，针白且白毫满布，特别是
春茶时节，茶叶制成的
白牡丹，叶片底部及顶芽的白毫较其它季节所产的更为丰厚。
老白茶幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，口味较新茶更为甘甜醇厚，感觉也更加绵柔。而新茶白茶则带有清鲜气息，口感较为清淡并具嫩味，初入口时鲜有苦味，只有清甜如豆浆般的清香，如果七泡后滋味尚佳，就已经算是好白茶。
老白茶则相对耐泡，可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳。
老白茶还可以煮来喝，煮才能完全显现出它的精髓。
真正意义上的
老茶，大部分都是在温度、湿度适中，通风透气，清爽无杂味的环境下缓慢
自然发酵的过程，这样才能保证良好的品质，增加收藏价值。这两年的白茶收藏热，也使得一些不法商贩采取了“
湿仓造假”的作假方法，或者将新茶掺入老茶中，滥竽充数。“
湿仓”，就是把
生茶存放在通风不畅、湿度较高的地窖，因空气相对湿度提高，容易加速茶叶陈化。这样的陈茶与经过
自然发酵的陈茶口感有很大的不同，药理效果，收藏价值自然也大打折扣。
这几年随着白茶不断的普及，
工艺不断的改进，制茶师的不断摸萦，
制作出来的白茶品质越来越高，更有收藏价值，所以，建议大家最好是“边喝边藏”，具体是喝老茶，收藏新茶。
------分隔线----------------------------
相关文章
