茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用，对胃有一定的刺激作用，在空腹情况下刺激性更强，所以有时候空腹喝茶会感到不适。 而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减
茶叶中所含的
茶多酚具有收敛作用，对胃有一定的刺激作用，在空腹情况下刺激性更强，所以有时候空腹
喝茶会感到不适。
而
红茶是经过
发酵烘制而成的，
茶多酚在氧化酶的作用下发生
酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减小。
红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。但红茶不宜放凉饮用，会影响养胃和暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。
(责任编辑：茶小仙)
