集茶味之美、鲜花之香于一体的花茶最适合春季饮用。首先可以解“春困”。春天万物复苏，生机待展，人体却容易感到困倦乏力，产生“春困”现象。而花茶甘凉而兼芳香辛散之气，不仅可以提神醒脑，清除睡意，使“春困”自消，也利于驱除冬天积聚在人体内的寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽。
此外，花茶有助保健祛病。春天是人体新陈代谢最活跃的时期，无论普通人或有基础疾病的特殊人群，都容易突发疾病。而各式花茶各有一定的药用价值，如能根据个人的体质来对症饮用，将有助于提高身体免疫力，调理病症。
《黄帝内经。四气调神大论》曰：春三月，此为发陈，天地俱生，万物以荣。在中医理论中，春与五脏之中肝对应，肝喜调达。以上理论均说明，春季养生应当以通达气机，调畅情致为法。因此在茶的选择上，也主要推荐以疏肝理气为主要功效的茶品。
1、茉莉花茶
茉莉花茶在各种花草茶中，香气最为醇厚，是春季饮茶之上品，有“去寒邪、助理郁”的功效。喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神，还能健脾化湿、减轻肠胃不适及和胃止痛，对于女性的生理、生殖机能也有帮助，并能滋润肌肤、养颜美容、缓解痛经。
2、玫瑰花茶
玫瑰花性微温，并含有丰富的维他命，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。此外，还能有效缓解心血管疾病，并能美容养颜，有助改善皮肤干枯，去除皮肤上的黑斑。平时取干玫瑰花6至10片，放入茶杯中，冲入热水，即可饮用，也可配上两颗红枣，更能增添几分甜香，又添滋养气血之功。
宜忌：以上两款花草茶均有理气之效，因此月经期女性朋友应慎用，以防行气活血导致月经量多。
3、菊花茶
菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效，特别适宜春季饮用。同时，还可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿，对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效，还能抑制多种病菌，增强微血管弹性，减慢心率、降低血压和胆固醇，并有利气血、润肌肤、养护头发的美容之效。另可配合枸杞同服，更能增强养阴之力。
宜忌：但因菊花性偏凉，故平素手足冰冷、脾虚、易腹泻者不适合饮用。
4、金银花茶
金银花茶，其性味甘寒，具有清热解毒、疏散风热、消肿止痛的功效。因春季风气善行，易外感风邪，金银花茶正可缓解春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、牙周炎等病症，对疖痛、肠炎也有缓解之效，有助凉血止痢、利尿养肝。
宜忌：金银花茶适合在出现轻微外感症状时服用，如感冒症状较重，仍需采取药物治疗。
5、柠檬草茶
柠檬草，也称柠檬香茅，整株植物散发出沁人心脾的清香.属稻科多年生草本植物，是热带的芳香草，气味芬芳而且有杀菌抗病毒的作用，从古至今受到医家的推崇，取其杀菌、调整血液循环的作用。经常饮用柠檬草茶，可以帮助改善贫血、调和肠胃、调节油脂分泌和降低血脂、缓解神经衰弱等。平日饮用，有效预防疾病，增强免疫力，达到有病治病，无病防身的效果。
(责任编辑：茶小仙)
