挑选乌龙茶饮料的三点标准
时间:2016-06-20 18:10来源:未知
作者:玲儿浏览:
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挑选茶饮料的三点标准介绍如下： 1、滋味。首先要看茶饮料产品的风味是否突出，是否保持了原有茶叶的浓郁风味。如绿茶产品必须有典型的清香风味，乌龙茶应有半发酵的风味。对于没有茶味的茶饮料一般不要选购。 2、色泽。茶饮料产品中的茶汤变色是由于茶叶中的单宁物质极
1、滋味。首先要看
茶饮料产品的风味是否突出，是否保持了原有
茶叶的浓郁风味。如
绿茶产品必须有典型的清香风味，乌龙茶应有半
发酵的风味。对于没有
茶味的茶饮料一般不要选购。
2、色泽。茶饮料产品中的
茶汤变色是由于茶叶中的单宁物质极易被氧化，随着时间的延长茶色会不断褐变加深，目前还不能彻底解决这一问题。因此应尽量选购生产日期近的产品,以及颜色新鲜的产品。
3、沉淀。一般表现为容器的底部有微小沉淀，这是产品质量不佳的表现之一。如果茶汤已经浑浊，说明加工
工艺条件十分不成熟，对这种产品不能购买或饮用。
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