研究发现绿茶可提高认知能力 尤其是工作记忆
过去，绿茶的主要成分在癌症研究中得到全面探查。近日，科学家还一直在探究这种饮品对人脑的积极影响。有不同研究都将绿茶与认知表现的改善联系起来。然而，绿茶产生认知增强效应的神经机制始终是个谜。
在一项最新研究中，巴塞尔大学附属医院的克里斯托夫·贝格林格教授和精神病诊所的斯特凡·博格瓦特教授领导的研究小组发现，绿茶提取物能增强大脑的效应连接，即一个大脑区域对另一个大脑区域的因果影响。对连接性的这个影响还会带来实际认知表现的改善：经测试，试验对象在服用了绿茶提取物之后，完成工作记忆任务的成绩大大提高。
在研究中，健康的男性志愿者在解决工作记忆任务之前喝下含有几克绿茶提取物的软饮料。然后，科学家使用磁共振成像（MRI）分析了这对他们的大脑活动有什么样的影响。MRI显示，大脑顶叶皮层和前额叶皮层之间的连接增强了。这些神经元研究成果与参与者任务绩效的改善极其相关。“我们的研究成果表明，绿茶也许能增强大脑的短期突触可塑性，”博格瓦特说。
(责任编辑：润生)
