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述说八仙单丛茶

时间:2023-10-25 09:06来源:江南老茶客 作者:江南老茶客浏览:
凤凰单丛茶中的种类繁多,就算是茶农自己也难以数清其中的品种数量。当你开始接触它的时候,都会从已知的香型入手,特别是十大香型。 十大花果香型单丛里面又划分着很多种茶叶;多的让我们的眼睛变成了蚊香眼的情况而不提十大香的时候,我们首选就会想到大名鼎鼎的八仙
普洱茶
凤凰单丛茶中的种类繁多,就算是茶农自己也难以数清其中的品种数量。当你开始接触它的时候,都会从已知的香型入手,特别是十大香型。
十大花果香型单丛里面又划分着很多种茶叶;多的让我们的眼睛变成了蚊香眼的情况……而不提十大香的时候,我们首选就会想到大名鼎鼎的八仙过海单丛。
八仙单丛为什么会被叫做“八仙过海”呢?原来是因为 之前因为它们分别栽种在不同地理条件的茶园里。8株茶树,除树型有差异外,其他都保持原母树的优良种性;经茶农介绍,这8株茶树在同一季节、同一时间采摘,制出来的质量一模一样。尤同志听后,感慨地说:“有如八仙过海,各显神通一样”,故为八仙过海,后简称为八仙单丛。
 
八仙单丛一般都是采用轻焙火的,所以喝起来的口感会比较的清香一点。 芝兰香香气清雅醇酽,从鼻尖慢慢渗入至大脑深处,令人不可自拔。入口的茶汤滑爽甘甜,醉人心脾。
老茶客的口感通常都会比较重些,这种清香的八仙也许满足不了。八仙经过岁月的沉淀和多次的焙火,变得浓郁醇厚。
而追求更高品质的八仙,就要选择乌岽宋种八仙单丛了。更加醇厚的口感,夹杂着独特的山韵味;强烈的回甘杀了个回马枪……
(责任编辑:茶小仙)
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