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怎样鉴别小种红茶

时间:2023-09-08 09:23来源:尚客首页 作者:sucml浏览:
怎样鉴别小种红茶,下面就随着小编一起来看看吧! 许许多多的红茶之中,被人们常饮用,熟悉的就属小种红茶莫属了,红茶的香醇、回甘持久,是很多人钟爱红茶的原因,不过,你们知道怎么才能买好好的红茶吗?今天小编就为您介绍下怎样鉴别小种红茶。 小种红茶只有福建生产
普洱茶
 
  怎样鉴别小种红茶,下面就随着小编一起来看看吧!
  许许多多的红之中,被人们常饮用,熟悉的就属小种红莫属了,红的香醇、回甘持久,是很多人钟爱红茶的原因,不过,你们知道怎么才能买好好的红茶吗?今天小编就为您介绍下怎样鉴别小种红茶。
  小种红茶只有福建生产,其条索经壮,匀整,色泽乌润,具有松烟的特殊香气,滋味醇和、汤色红明,叶底呈古铜色。以产于福建崇安星村的品质最优,称“星村小种”或“正山小种”,此外还有“坦洋小种”和“政和小种”等。
  ①外形:小种红茶外形要求条索紧细,匀齐的质量好。反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。
  ②色泽:色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。
  ③香气:松烟的特殊香气,反之香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。
  ④汤色:汤色红明,反之,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。
  ⑤滋味:滋味醇和的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。
  ⑥叶底:叶底呈古铜色,匀整的质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。
 
(责任编辑:茶小仙)
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