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每一位茶人都有拍大片的潜质

时间:2023-12-04 09:59来源:茶频道 作者:茶频道浏览:
以瑕为美,意外所得,瓷开片,这种发生在瓷器釉面上的开裂现象,是经得起看的,耐得起赏的,惹人着迷的,每位茶人都能拍出来的独一无二的大片。
普洱茶
以瑕为美,意外所得,瓷开片,这种发生在瓷器釉面上的开裂现象,是经得起看的,耐得起赏的,惹人着迷的,每位茶人都能拍出来的独一无二的大片。
小片细碎,曰鱼子纹;大片稀疏,曰牛毛纹、柳叶纹、蟹爪纹。大器开小片,繁复、细密,似一树繁花;小器开大片,简约、素净,似瘦宋一纸疏梅。开片瓷器茶具,赏其内壁,汤色尽染,一抹温情。
 
1
什么是开片
开片的原因有两种:一是成型时坯泥沿一定方向延伸,影响了分子的排列;二是坯、釉膨胀系数不同,焙烧后冷却时釉层收缩率大。因此这是瓷器釉面的一种自然现象,理论上任何瓷器都会开片,只是有的开片程度非常微小,肉眼无法观察到
而匠人们掌握了开裂的规律,精确地计算出胎土和釉料收缩差所制出的开片釉,就是故意为之的一种瓷器特殊装饰了。
除了自然和人工开片之外,瓷器还有一种后天的开片形式,也是最自然、最奇妙,最具审美情趣的开片形式。而导致这种开片的,正是时间。
历时长久的瓷器,表现釉层渐渐内裂,或呈鱼子纹,或成牛毛纹。开坼与胚胎无关,开片纹痕不深入,仅开在釉面上,坼而未坼,若隐若现,像时间瘦弱而坚韧的停驻和累积,每一节孱弱纤细的走向,都在诉说着一段已逝的光阴。
人工开片的线条粗犷明晰,有极强的视觉冲击力和极明显的存在感;后天开片的线条自然淡雅,犹如流水长年冲刷着沿下游生长的水草一般,顺着时光的脉胳尽情地漫散开去,随意洒脱,一点也不拘谨。
 
2
开片如何养成
我们在每天的饮茶过程中用茶汤润茶具,在一次又一次使用过程中,茶汤慢慢地一次一次地渗透到釉面开片缝隙中,形成优美的、带色的开片纹面,具有一种像老古董一样的古色风彩。
随着使用和保养的年头变久,釉色和釉面的温润程度更加完美,在微光下能发出迷人的莹光,就像是一块古玉。这样的变化,都绝非一日之功,日久方见效,亦如同“成长”,不可急功近利、拔苗助长。
 
如何养出漂亮的开片纹呢?一只杯子尽量喝同一种茶,不要交叉,否则养出的开片纹大都是黑色铁线,一般来说,绿茶养出的线最漂亮,养成时间也最长,铁观音、台湾乌龙养出来的线是金色,红茶生普养出的线为褐色。如果用熟普泡养,纹路基本都是黑的。
在使用完以后,需要及时清洗茶具,保持其干燥,这样茶渍就不会留在瓷器表面,也不会影响整体开片的美观效果。
由于开片可谓“半人控,半天定”,开片纹路变换莫测,因此,养成开片,是一种莫大的乐趣,而养出来的开片茶具,也是一个茶人喝茶资历和审美情趣的证明。
你的手里,有没有已经养好的开片茶具呢?
(责任编辑:茶小仙)
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