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专家称普洱茶“越陈越香”说法不科学

时间:2014-12-01 16:45来源:未知 作者:玲儿浏览:
茶界喻为行业风向标的广州茶博会近日落下帷幕。记者从该展会上获悉,普洱茶收藏投资仍是热门话题,尽管今年高端市场受政策、消费风向变化影响,高端茶销售受阻滞,然而高品质、稀缺性强的产品不仅抗跌性强,而且还能逆市涨价。与前些年相比,普洱茶收藏者变得越来越理性

普洱茶


    界喻为行业“风向标”的广州茶博会近日落下帷幕。记者从该展会上获悉,普洱茶收藏投资仍是热门话题,尽管今年高端市场受政策、消费风向变化影响,高端茶销售受阻滞,然而高品质、稀缺性强的产品不仅抗跌性强,而且还能逆市涨价。与前些年相比,普洱茶收藏者变得越来越理性。不过,有专家认为,当前普洱茶收藏中仍存在不少误区。在最近广州举办的茶博会上,记者看到部分茶企均拿出“镇店之宝”来吸引业内外眼球,其中包括不少陈年稀缺普洱茶

  在2014中国茶业营销论坛上,与会者均认为,在新一轮普洱茶发展中,出现普洱茶品饮健康新风,各家茶企也回归理性营销,将扎实大众品饮市场的开拓,而投资收藏领域的金融属性产品开发也趋向于真正高品质、原生态、稀缺性。广东省茶业行业协会秘书长张黎明也认为,当前广东普洱茶市场正进入调整期,价格逐步回归理性。

  对于当前国内方兴未艾的普洱茶收藏,云南省茶叶协会副会长、秘书长邹家驹认为其中有不少误区。

  他认为,普洱茶“越陈越香”的说法不科学。很多茶商都把“越陈越香”作为宣传口号,这也成为普洱茶投资增值的主要依据,邹家驹则指出,普洱茶的存贮需要一定的条件,而且有陈化周期的限制,存放条件得当,只要几年时间口感就已经非常好了。随着时间推移,茶物质其实会衰减。

  目前市面上老树茶被炒到了天价,邹家驹也一直持反对态度,他认为市场盲目追捧老树茶除了制造概念,并无益处。固然,一些年代很久的老茶树,生命依然旺盛,茶叶品质优良,但茶树和任何生命一样都有生长、旺盛和衰退的周期,茶树也并不是越老茶叶品质越好。

  专家提醒,盲目存茶可能血本无归。过去的普洱茶之所以能够卖天价,是因为过去没人把普洱茶当高级东西,所以今天存世非常有限,有炒作的题材。而如今,很多人都在家里大量存茶,今非昔比,未来价格拉升的空间估计有限。

  此外,邹家驹认为,近年来个别台湾茶商炒作“干仓储存”概念是无稽之谈。他指出,干仓储存违背基本原理,普洱茶的陈化过程来源于微生物的作用,没有水分是不可能的,炒作这种伪概念属于欺骗消费者的行为。
 

(责任编辑:一凡)
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