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淡墨如江——墨江茶的生态派

时间:2023-08-07 14:33来源:普洱杂志 作者:段兆顺浏览:
下高速过通关不久,车沿着蜿蜒曲折的山路一头驶进大山的怀抱。打开车窗,路两边满山岭葱郁的林木,送来大自然的清新和凉爽,让人倍感舒适。 没骗你吧,我们墨江的天气凉爽得很!连俊锋转回头对我说。昨晚闲聊中我的一句墨江热不热,没想到他现在还记在心里。这位40多岁
普洱茶
下高速过通关不久,车沿着蜿蜒曲折的山路一头驶进大山的怀抱。打开车窗,路两边满山岭葱郁的林木,送来大自然的清新和凉爽,让人倍感舒适。 “没骗你吧,我们墨江的天气凉爽得很!”连俊锋转回头对我说。昨晚闲聊中我的一句“墨江热不热”,没想到他现在还记在心里。这位40多岁的拉祜族汉子,直言快语,性格豪迈,现在是墨江县茶产业发展办公室主任。在这个岗位上工作了8年多,让连俊锋对墨江的整个茶产业了然于胸。 
 
墨江被称为“太阳转身的地方”,穿城而过的北回归线将县境一分为二,一半留在了亚热带,一半留在了北温带。从地理位置上看,墨江地处普 洱市北大门,自古以来就是内地通往思普地区及西双版纳的交通要道,茶马古道主干线滇南官马大道,就是从普洱出发穿过墨江后,从玉溪进入昆明经曲靖或昭通出省通往北京的,是旧时滇南极其重要的交通大动脉。 
 
对墨江茶叶种植最明确的史料记载,始于清道光四年(1824年),当时坝溜乡杨八寨的哈尼族人从绿春引进种进行种植。当然,这只是史料记载的上限年代,我们有理由相信墨江种茶的历史应该更为久远,更何况现在绿春的大部分区域当时归墨江管辖。据墨江县茶办对境内野生茶树群落和古茶园进行的普查结果表明,全县境内有5万多亩古茶园。这些古茶树群落以野生型、过渡型、栽培型分布在山恋起伏的茫茫林海中,保存和展现着墨江茶产业从古 至今的发展序列。其中,新抚乡界牌村米地古茶园、景星乡凤凰窝古茶园尤其引人瞩目。 
 
说话间,车在一片茶园前停了下来。一阵宜人的淡雅清香随风飘过,正诧异这种清香来自何处时,连俊锋指着眼前缓缓山峦上的茶园说: “这片茶园漂亮吧?你看里面的香樟等树木长得多好!”这时我才知晓,原来淡雅的清香就来自茶园里套种的香樟树。呈现在眼前的这片茶园面积有700多亩,是通关镇清平茶叶种植农民专业合作社的基地。 
 
茶园里长得高大繁茂的林木,与四周郁郁葱葱的山峦融为一体,让人有些分不清哪里是茶园,哪里是森林。此时正值上午十余点钟,太阳已经比较毒辣,穿行于茶园中,在香樟树等林木庇护下,有清风微微拂过,丝毫感觉不到炎热。耳边演奏着的,是蝉的鸣唱,鸟的欢歌。 “这片茶园的改造已经有 6年了,比市里面实施生态茶园建设还要早一年!”连俊锋说,“所以说我们墨江县有些措施还是走在前面的,接下来的关键是茶的品质上去后,如何打响墨江的茶品牌,提升整个墨江茶产业的发展。” 
 
李忠孝是合作社的负责人,依靠这片基地,他推出了自己的绿茶品牌“忠益园”。他说生态茶园改造对茶叶品质的提升是显而易见的,现在这块基地里的干毛茶价格已到每公斤100多元, 芽头更是卖到每公斤260元。为了保证茶产品质量,李忠孝所带领的合作社已全部完成生态茶园改造,建起了标准化的初制所,并只用采自合作社基地的鲜叶进行加工,从不对外收购原料
 
墨江县的生态茶园建设是普洱市生态茶园建设的一个缩影。这场始于2010的生态茶园 建设风潮,涉及整个普洱市所辖 10个区县的所有现代茶园。经过4年多的建设,如今全市155.9 万亩现代茶园全部转化为生态茶园。未来,其中的30%还将升级转化有机茶园,助力普洱市的国家绿色经济实验示范区建设。 
 
从通关、新抚到景星,连俊锋带着我一路参观。这些分布在茫茫哀牢山系间的茶园,除了被周围长得密密匝匝的原始森林包围着外,茶园里还到处种有天竺桂、香樟树、木姜子、灯台叶、红叶石楠、球花石楠、滇瑞楠、肋果茶等树种,每亩茶地里套种的树木不少于10株。一些树木已经长得很高大,一些树木正在茁壮成长。 “再过三五年,等树木长高后就可以看 到效果了,到时小区域内的生态系统会恢复起来。”在一片树木已长得比茶树高出不少的茶园前,连俊锋展望着未来的愿景。生态茶园建设是一项长期的、持久的工程,针对部分种下的树木未能成活的情况,墨江县茶办于2013年6月启动生态茶园建设补植补造工作,并在当年7月底全面完成18.05 万亩生态茶园的补植补造工作。 
 
上午八点多,漫步在迷帝普洱茶庄园,沿山坡的走势向前蜿蜒延展的茶园,在灿烂阳光的照耀下美如画卷。那些自然放养了三四年的有性系实生苗茶树,现在已经长到近两米高,茶园里套种的覆荫树也长得高大而葳蕤……在一片每亩留养 166株茶树的试验地前,连俊锋不无感慨地说:“低产高效啊,以前这里的茶都很没人要,今年这块地的茶已经卖到每公斤1000元了。” 正在建设中的迷帝普洱茶庄园,是依托新抚乡龙新塘村石平掌茶园基地进行打造的。虽然2010年这里就开始生态茶园建设,但2012年3月我第一次来时还看不出多少效果。如今,这片茶园成了墨江县生态茶园建设的样板之一。 
 
茶园的建设是按5种高密度留养模式进行的。高密度留养就是就是仿照古茶园模式来营造茶树自然生态环境,挖掉衰退和种植过密的茶树,自然放养后形成合理采摘的树幅,并根据茶树喜阴湿的特性在茶林中套种其他树种,目的是给茶树腾出足够的自然生长空间,恢复茶林里及茶园周边的生物多样性和立体生态系统。
 
迷帝普洱茶庄园的生态茶园建设,带有一定的试验性质。根据茶园的实际情况,墨江县推出了5种留养模式:从挖4株留1株到挖1株 留1株,从每隔2米留养1株,其余正常修剪到留养1株修剪1株移除1株等。“等到留养的茶树长大长高后,那些现在正常修剪的,以及长得不好的留养茶树还会继续被移除,最终每亩只会保留100来株的茶树。 
 
墨江的4400亩有性系茶园,都是按照高密度留养模式进行改造的。”或许我们可以这样想象,三五年后的迷帝普洱茶庄园,留养的茶树长得粗壮葳蕤,套种在茶林间的香樟、樱桃等乔木树种更是高大繁盛,将整个茶园提升到了立体多层的疏林茶园。庄园里的生物多样性生态系统已经恢复和建立起来,蝴蝶在茶林里蹁跹,蜘蛛在茶树上织网,鸟儿在茶园里安家。依靠这个完善的立体生态系统,病虫害得到了有效控制,给广大消费者提供着绿色安全、 品质优秀的迷帝茶。
(责任编辑:茶小仙)
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相关热词:茶产业发展 茶马古道 西双版纳 茶的历史 生态茶 栽培型 
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