一、薄荷塘的崛起
二、薄荷塘古茶树的分类
薄荷塘不大，分为上茶地和下茶地，下茶地就是核心薄荷塘产区。薄荷塘的茶树一共分为三类。
1类古树，每株均有挂牌编号，共49株，每年头春茶产量仅有40多公斤。1类古树有价无量，是有钱也买不到的稀缺资源。
2类古树，头春鲜叶价格都是上万元，在薄荷塘有点关系的，想买2类古树都得排队取号，如果是长期稳定合作关系，那就一手现金一手换茶。
3类薄荷塘小树是80年代后期开始种植的，市面上大多数薄荷塘都是小树茶，但能真正喝到一杯薄荷塘小树茶已经很不错了。
薄荷塘核心产区头春茶，年产量才300多公斤。市场上流通的茶量比这个产量多出很多，其中的水分与品质，值得细细考量。
三、薄荷塘的茶为什么价格这么高？
薄荷塘的茶为什么价格这么高？跟以下几个原因有关。
首先，薄荷塘的生态环境好，孕育出的薄荷塘古茶树内质丰厚饱满。薄荷塘地处西双版纳勐腊县易武深山，处于国有林区，人烟稀少，几乎与世隔绝，生态环境非常原始古老，薄荷塘古茶树受到的人工干预较少。
其次，薄荷塘交通不便。从易武镇出发，约50分钟车程后，就要换驾摩托车上山，摩托车只能开到一半，还有一半路程需要步行，最后才能进入薄荷塘古茶区。这给采摘带来极大的成本，给杀青时间带来难题，给运输造成极大不便。
再次，薄荷塘古茶树的产量较少。1类古茶树每年产量仅40多公斤，包括2类、3类古茶树在内的薄荷塘核心产区，每年产量也不过300公斤，物以稀为贵啊，薄荷塘每年的鲜叶价格节节攀升也就不奇怪了。
最后，与薄荷塘的口感有关。薄荷塘的滋味平衡协调，不苦亦不涩，回甘生津强烈，气韵恢宏，香入汤，汤生香。较鲜明的特色是，舌面及上颚具有薄荷凉之感，柔中带刚，水路更佳细腻，系易武产区顶级稀有茶品。
(责任编辑：茶小仙)
