易武茶区 一扇磨普洱茶
时间:2018-09-04 11:52来源:普洱茶吧
作者:佚名浏览:
次
易武茶区 一扇磨普洱茶
一扇磨，一个特别又让人难忘的名字。第一次喝到它的时候，浓厚且迅速化甘的滋味令人回味无穷，品过的人无不交口称赞，于是便记住了这个名字。但是，云南
茶山上各种村寨很多，别说喝过，连知道它的人都不多，所以便四处打听，搜集资料，想多了解这个寨子
古树茶的状况。
一扇磨：距古镇60公里，
茶质优异，在
易武茶区举足轻重。当下对
易武茶颇有心得的茶庄、名人、大师通常会说
易武的
好茶在一扇磨到
刮风寨一线，虽然说法也不全然认可。
“日入好茶三五斤，不辞长作易武人。”这句在
茶叶界流传的话，说明了易武
茶区仍是产优质好茶的集
中茶区。但是易武纵横七百五十平方公里，除了我们熟知的几个村寨，绝大部分都是原始森林，这里就是
古树茶的天堂。总体来说一扇磨的
古树品质和近年大火的
弯弓寨、
丁家寨、百
茶园、在一条水平线上。属高品质易武茶
原料产区。
一扇磨，作为目前
曼撒茶区的显著代表，量较少，也易被神化，实际上，是跟丁家寨是一个级别的茶。与易武
麻黑、
落水洞、
曼秀、易比、三合社等地的茶相比，
茶汤厚薄不同，一扇磨的茶，感觉到明显的厚度。
一扇磨古树
茶具备曼撒茶区最典型的
茶性、汤水厚、暗香显、
挂杯强、汤水密集沉稳甜度高、
回甘生津快、持久。用“厚重”来说一扇磨的水性再合适不过了，与麻黑的“柔美”对比鲜明。
(责任编辑：茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
