普洱茶知识 / 普洱茶鉴别_普洱茶鉴别普洱茶鉴定普洱茶好坏怎么知道普洱茶好坏如何辨别普洱茶好坏普洱茶哪个品牌好普洱茶好在哪里普洱茶分级普洱茶分好坏普洱茶好坏区分-中国普洱网

品鉴普洱茶之“实”篇
日期：2016-03-15 14:12:02 点击：115 好评：0

品鉴普洱茶之实篇前面虚篇之调节，在于心神合一，实篇讲的也是茶道之大者，非流于花哨茶技等小道。茶禀天地草木之精华而生，欲得其真原之味，必先了解其背景，与茶共舞，知茶于微，遂开始构思泡法。泡法只是法之工具，非固定而特定，信手拈来，无不能泡，无泡不能出其真味，方是茶客宗师之境界也。泡茶之法，不外乎，时间，空间(温，...查阅全文

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从这5点可以判断茶叶是不是好茶叶
日期：2016-03-15 09:42:41 点击：210 好评：0

好坏的概念比较宽泛，因为每个人的评判标准不同。暂且遵从主流观点，看到很多茶友分为非专业和专业两个层级来看，我比较认可，从个人的角度，也分为两个层级：广义上的好茶叶：对非专业喝茶的人来说： 1）汤色：清澈、明亮、汤色正（白绿黄乌龙红黑这六大茶系汤色各有特色） 2）香气：闻着香气高、喝完口齿留香甚至持久 3）滋味：多数...查阅全文

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挑选普洱茶从四个方面入手
日期：2016-03-15 00:58:26 点击：208 好评：0

普洱茶的香味与霉味不同，挑选普洱茶从四个方面入手，分别是闻其味、辨其色、存其位、品其气。一、闻其味：在挑选普洱茶时候，不论它的生熟、新旧、形状，首先是闻它的味道。如果是陈年老味，它的香味会沁人心脾，而陈年味道会随着泡茶的热气散去;如果闻着是霉味，那么...查阅全文

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教你如何从三个方面购买优质的普洱茶
日期：2016-03-15 00:40:43 点击：104 好评：0

新手在购买普洱茶的时候是比较懵的，不知该如何分辨优质的以及劣质的茶叶，下面小编就教你如何从三个方面来选购优质普洱茶，快一起学起来吧！ 1、产地普洱茶原产于澜沧江两岸的密林中，根据《地理标志产品普洱茶》国家标准普洱茶地理标志产品保护范围内的包括普洱市、...查阅全文

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简单识别一杯好茶
日期：2016-03-15 00:32:33 点击：166 好评：0

很多人都想喝到好普洱，但却苦于没有专业知识，而普洱茶又繁复多样，山头、配方、年份......常常把自己弄得晕头转向。今天，双陈便为你介绍一些简单的识茶方法，只要掌握这些，便能轻易分辨好茶。一、汤色透亮这是最直观判断是否是好茶的标准。不管茶汤是酒红、栗红、...查阅全文

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五点精准把脉选对新茶不再难
日期：2016-03-14 16:35:22 点击：89 好评：0

很多茶友喜欢喝普洱茶，最关心的话题中就包括，到底哪款普洱茶具有存放潜力。下文介绍的内容就是教大家为普洱茶的存放潜力精准把脉。一、品质与价格都稳定的品牌很重要坊间关于如何选普洱茶，是根据品质还是品牌，出现过争论，说法不一。如今市场上的品牌已有了明显的划分。有炒作型的，有追求品质和价格都较稳定的，也有对品质和价...查阅全文

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鉴别普洱茶年份的方法
日期：2016-03-14 10:27:15 点击：122 好评：0

陈年的普洱茶和新鲜的普洱茶相对比，不乱的口感、品质、色泽，还是价格、行情都是相差甚远，年份越久远，其差距更是天壤之别。普洱茶是越陈越香，放得越久越值钱。买普洱茶前要先了解鉴别普洱茶年份的方法，以免被人以假乱真忽悠走了。 1、看茶叶外观新普洱茶外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈;普洱茶经过长时间的后氧化作用后，...查阅全文

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普洱老茶如何鉴赏
日期：2016-03-13 15:22:49 点击：98 好评：0

普洱老茶如何鉴赏：有人说学茶先从老茶品鉴，还有人说先从新茶入手。无论如何，有能力品鉴老茶体悟茶性的朋友都是非常懂新茶的。都有一定的茶叶鉴赏水平，能从物质形态上认识茶，通过行家的正确引导从感官鉴别茶的类别、优劣。这是品鉴老茶的基...查阅全文

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教你两招识别好品质普洱茶
日期：2016-03-13 10:56:19 点击：218 好评：0

普洱茶首先看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路)，而显得碎与细，就是次级品制作的。第二要看茶叶显现出来的颜色，是深或浅，光泽度如何。正宗的是猪肝色，陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中...查阅全文

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选购普洱茶应注意哪些问题
日期：2016-03-13 00:41:02 点击：109 好评：0

选购普洱茶，首先要选购真品普洱茶和精品普洱茶。下面就和大家分享一下选购普洱茶应注意哪些问题。 1、选择产地：普洱茶原产于临沧两岸的密林中，历史产地在西双版纳的古六大茶山，云南的思茅、西双版纳、临沧等市州所产的普洱茶质量都较好。从产地而言，西双版纳古六大...查阅全文

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怎样判断普洱茶好坏
日期：2016-03-12 18:55:00 点击：232 好评：0

普洱茶必须自然地从历史岁月走出来，才能展现它的真实性。其真性就是自然新鲜，那么怎样判断普洱茶好坏？首先看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一...查阅全文

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辨别好茶只要六招
日期：2016-03-12 18:49:35 点击：90 好评：0

一杯好茶的背后，透露了从种植茶树、采收茶菁、冲泡茶叶每一个环节都用最细腻的态度处理。那么好茶的标准是什么？如同茶道世界的多元面向，每个人喜欢、深入的不一样，一杯茶，怎样才叫好，每个人的定义都不一样。不过常规意义上的好茶需包括以下几点：第一、汤色透...查阅全文

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如何识别杀青工艺之晒青和烘青
日期：2016-03-12 18:27:16 点击：130 好评：0

晒青就是自然青，而烘青是属于人工青，要问哪种好，当然是晒青。如何识别晒青烘青普洱茶？烘青与晒青是从加工工艺的区别，在于干燥方式不同。烘干机内温度高达130度以上，只用6-7分钟时间，便可结束茶叶的干燥过程。高温杀死了茶叶内残余的活性酶，中断了茶叶的转化条...查阅全文

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识别劣质普洱茶的招数
日期：2016-03-12 18:18:23 点击：190 好评：0

普洱茶形即茶叶的条形，条形是否完整，是否紧结和清晰。叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细；看干茶色泽和净度，无异、杂味，色泽棕褐或褐红（猪肝色），具油润光泽，褐中泛红（俗称红熟），条索肥壮，断碎茶少；质次的则稍有陈香或只有陈气，甚至带酸馊味或其他杂味，条索细...查阅全文

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优质普洱茶的辨别
日期：2016-03-12 14:12:14 点击：157 好评：0

什么样的普洱茶好喝，怎样辨别普洱茶好坏？其实很简单，刚开始喝普洱茶的茶友们可以试着观察以下介绍。品饮优质普洱茶首先应观汤色：普洱茶品因发酵程度轻重及时间长短而出现不同的水色变化，如果是熟茶品则新茶表现为陈化期短，茶汤水浓，新茶品有未经时间陈化时茶青味道；陈茶因陈化期不足，回味度差，但苦、涩味道已经淡化，感觉入...查阅全文

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辨识优质普洱茶
日期：2016-03-12 13:58:45 点击：171 好评：0

普洱茶主要产地是云南省，近10年来，才开始在各地流行起来，那么怎样辨识优质普洱茶？下面就对辨识优质普洱茶介绍一下。 1、闻即是闻气味。抓一小把茶叶闻其香气，香气越浓郁越好；茶叶的香气纯正，无烟焦异味，则表示品质正常；如果有粗老气或香气低沉，则表示茶叶品质较差；如闻之有霉味或感到恶心时，则属劣、变质茶，不能饮用。优...查阅全文

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这三种老茶千万不能买
日期：2016-03-12 12:09:13 点击：210 好评：0

一杯好的老茶，拥有甘醇鲜爽的滋味，持久并且纯正的陈香，猛烈而刚强的茶气。对于钟情于普洱的茶友来说，陈年普洱值得去细细品尝，用心记忆的茶品。不过也有很多不敢随便购买普洱，因为经常买到假货或者是一些不知所谓的茶，今天联盟君总结了三个购买普洱老茶的原则。不购买违背历史事实的茶有一些卖普洱茶的茶商为了销售自己的茶，...查阅全文

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优质普洱茶品鉴方法
日期：2016-03-12 11:38:20 点击：82 好评：0

普洱茶从茶的形体上来看主要强调的是茶的壮实，看上去茶的条索要圆直，裹得紧，比较完整，断碎的少。这样的茶品较好。其中又以芽豪多，芽叶肥壮者为上品，因为茶的叶不同从口感上会有不同的一些差别，芽豪多的茶口感相对轻柔，润滑，而大叶多一些的茶茶香气更足一些。你可以考虑一下自己喜欢什么样的口感。在选择时可以考虑不同的茶品...查阅全文

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辨别普洱茶的方法
日期：2016-03-12 11:37:05 点击：158 好评：0

喝普洱茶的人是越来越多了，可是如何辨别普洱茶呢？下面小编将辨别普洱茶的方法，详细介绍给大家。观：新普洱茶指的是刚制成的云南普洱茶，外观颜色较绿有白毫，味道浓烈；老普洱茶指的是陈放较久的普洱茶，因为经过长时间的后氧化作用，茶叶外观呈枣红色，白毫也转成黄褐色。闻：通常保存不佳的普洱茶会产生霉味，有些商人为掩盖其...查阅全文

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从内到外鉴别普洱茶的方法
日期：2016-03-12 11:07:39 点击：105 好评：0

很多刚刚喝普洱茶的人都还不知道如何鉴别普洱茶的优劣，今天小编就来教大家从内到外鉴别普洱茶的方法。普洱茶品质的品鉴，就是识别质量的优劣。普洱茶有散茶和紧压茶之分，各自有着不同的品质特征。普洱散茶一般分为特级和一到十级，另有宫庭普洱、礼茶、金芽普洱等。级别的划分是以嫩度为基础，嫩度越高的级别也超高。衡量嫩度的高低...查阅全文

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普洱茶生茶和熟茶的区别
日期：2016-03-12 10:51:42 点击：218 好评：0

普洱茶分为生茶（青茶）和熟茶（孰饼），那它们之间的区别有哪些？下面就来看看详细介绍普洱茶生茶和熟茶的区别。 1、外观：普洱生茶（青茶）茶饼中茶叶以青绿，墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。普洱熟茶（孰饼）茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道...查阅全文

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云南沱茶的鉴别方法
日期：2016-03-12 10:36:31 点击：113 好评：0

云南沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南，一般用黑茶制造，为便于运输，下面小编就简单的介绍一下它的鉴别方法： (1) 干看沱茶真品云南沱茶外形端正、呈碗形，内窝深而圆；外表满布白色茸毫；一般规格都是外径8厘米，高4.5厘米；其条色青翠油润；紧结床紧结；含水量9%左右。假品云南沱茶外形不规则、扭歪，内窝浅而...查阅全文

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如何鉴别普洱砖茶
日期：2016-03-12 10:15:56 点击：216 好评：0

有些爱茶者，喜欢喝普洱砖茶。收藏普洱砖茶，那么如何鉴别普洱砖茶？一、首先从外型看来条索细长，条形较完整，应是45级毛茶底料，干茶色泽棕褐色，散发少许油光，闻起来干茶有樟香，所以气味稍带生刺味，茶砖边缘有风化迹象，量为250克。二、鉴别普洱茶品质最重要的依据是开汤试泡，主要是观汤色品滋味，看叶底。从茶砖上取下约10克...查阅全文

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六堡茶和普洱茶有什么区别
日期：2016-03-12 09:57:53 点击：225 好评：0

六堡茶与普洱茶都是属黑茶，那么它们有区别吗？六堡茶和普洱茶有什么区别？六堡茶和普洱茶的区别是什么？六堡茶，产于广西壮族自治区苍梧县西北的六堡山区。云南普洱茶，产于云南省西双版纳傣族自治州。西双版纳旧属普洱县管辖，所产茶叶均由普洱县集散，故此得名。六堡茶的制作分为鲜叶萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘干等工序。六堡...查阅全文