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普洱茶汤视觉艺术 不同的心理享受

时间:2023-08-09 09:59来源:普洱茶吧 作者:丸子浏览:
心理学认为,视觉和味觉是两种不同的感觉。普洱茶的茶汤物质作用于舌头上的味蕾,就会引起味觉,出现味道。普洱茶的汤色香气是提高品茗者味觉的感受性的基本元素。在混浊、异味的茶汤刺激下,人的视觉感受性会降低,味觉心理也会异常。这些都是不同感觉间相互影响作用的
普洱茶
心理学认为,视觉和味觉是两种不同的感觉。普洱茶茶汤物质作用于舌头上的味蕾,就会引起味觉,出现味道。普洱茶的"汤色""香气"是提高品茗者味觉的感受性的基本元素。在混浊、异味的汤刺激下,人的视觉感受性会降低,味觉心理也会异常。这些都是不同感觉间相互影响作用的结果。
 
从开汤后的茶汤色彩上讲,茶汤就有冷暖感和远近感:黄、红、栗色等汤色,会给人一种温暖、舒心、亲和的感觉。同时,会让人有一种空间变小、人的距离被拉近的感觉。这种茶汤,称为"暖色茶汤"。换言之,紫、黑色等汤色,会给人一种寒冷感,让人的味觉产生一种不洁净。这种茶汤,称为"冷色茶汤"。另外,茶汤的色感、温度感,还能够引起人体生理上的变化。
 
不同的汤色,会给人不同的视觉印象和不同的心理感受。生茶冲泡出来的金黄色茶汤,给人的视觉印象是向往,汤色给人的心理感受是"静寂";琥珀色茶汤给人以无尽遐想的视觉印象,汤色给人的心理感受是柔和和烂漫;枣红色茶汤给人的视觉印象是热情,茶汤颜色给人的心理感受是温馨;枣红色略带油光茶汤给人的视觉印象是华丽、大气,汤色映衬出尊严、永恒、权力,给人以不动,严肃、端庄的心理感受。
 
品茗者对茶汤的观赏、细闻、品尝和欣赏也会在瞳孔上有所表现。红艳光泽的茶汤,淡淡的樟香气味,条索肥壮的茶叶品质,瞳孔也会随之产生一些适度性的扩张反应。
品茗者利用心理学上的感知觉相互作用原理,把普洱茶的"汤"和"色"这两种不同质的感官刺激交织在一起,使视觉和味觉互相作用,以视觉促进味觉,形成了普洱茶独有的汤色视觉艺术,也就是我们常常说的"茶色生香"。
(责任编辑:茶小仙)
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