如何去鉴别一饼普洱生茶的好坏呢？
时间:2019-06-13 11:04来源:网络
作者:玲儿浏览:
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好的事物之间总有某种不可言说的共性！就茶而言，无论是好的生茶还是好的熟茶，他们在制作流程上，口感香气上，叶底上，滋味上都有着异曲同工之妙！那么如何去鉴别一饼生茶的好坏呢？ 好生茶： 好的古树生茶以金黄透亮为主，稍有青色，墨绿色，总之，茶汤颜色以通透为主
好的事物之间总有某种不可言说的共性！就
茶而言，无论是好的
生茶还是好的
熟茶，他们在
制作流程上，口感香气上，
叶底上，滋味上都有着异曲同工之妙！那么如何去
鉴别一饼
生茶的好坏呢？
好生茶：
好的
古树生茶以金黄透亮为主，稍有青色，墨绿色，总之，
茶汤颜色以通透为主，颜色为次，好的
茶汤，诸如
老班章，
冰岛，其茶汤在
公道杯内便如一块金黄通透的宝石一般，惹人怜爱；另外，好的生
茶香气不一，但味道要清，要纯，不可有杂味，更不能有霉味，香气大都一花果香为主，更有
蜜香，
兰香，桂香等等，这样不同的茶要做不同的分析！
比如：
古域邦东
岩茶，茶生烂石者为上，汤感有
岩韵，汤质有兰香！
古域
小户赛茶条肥硕，茶气强劲，滋味醇和厚重，蜜香袭人
好生茶：
好的生茶滋味饱满，协调性高！这是最重要的！有些
好茶口感强烈，刺激性高，茶气足，体感明显，如小户赛！正气塘，磨烈！有些则偏协调，口感刺激性偏弱，如冰岛，
坝卡！都是香扬水柔！好的古树生茶可苦可涩，但是苦涩一定要
转化的快，
回甘生津要好，汤感要厚实，滋味要酽润！
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