世界上最神奇的叶子，非茶叶莫属。它从高山中走来，在沸腾的开水中绽放，让人在平淡和苦涩中品出甘甜。
余秋雨先生曾说过：“宋聘，尤其是红标宋聘，可以兼得磅礴、幽雅两端，奇妙地合成一种让人肃然起敬的冲击力，弥漫于口腔胸腔。”
百年福元昌，有“茶中极品”之称，是现存最早的标志性的大叶种易武茶号。
二、经典老茶的魅力
白水清强调，普洱茶特别之处，就是它经过后陈化，可以达到“清、醇、气、化”的境地。
而经典老茶的迷入之处，就是连少许的“苦与涩”，都不复存在。优质的号字级普洱茶，茶汤入口的一刻，汤质是浓郁的、丰富的、一点也不会薄水，且张力十足。
三、品味老茶有讲究
品饮老茶有什么讲究呢？白水清说道，品茶的时候一定要量少，喝一口的量，品尝时候分三次，所以我们自古以来设字的时候，“喝”就一个口，“品”就是三个口，老茶需要慢慢品味。
在品尝的时候，充分地用我们舌面最敏感的味蕾来感受苦回甜、涩散开这个时间，来衡量这个茶，为什么值一千，为什么值三千，甚至更多，这就是用口感来感受它的价值。
(责任编辑：品茗在心)
