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晒红茶和饼干茶

时间:2023-11-17 10:46来源:茶情报 作者:茶鲜森浏览:
我们是谁? 茶鲜森, 我们是来自西双版纳的茶二代, 很小的时候开始, 茶叶就最为一种生活必须品。 那时候的茶叶大多制作成烘青绿茶和红茶。 当然也没有古树茶好的概念。 大学毕业后 这时的勐海已成了山头古树茶的天下, 老班章、刮风寨、弯弓、那卡 各个山头名噪天下,
普洱茶
我们是谁?
鲜森,
我们是来自西双版纳的茶二代,
很小的时候开始,
茶叶就最为一种生活“必须”品。
那时候的茶叶大多制作烘青绿茶红茶
当然也没有古树茶好的概念。
大学毕业后
这时的勐海已成了山头古树茶的天下,
老班章刮风寨弯弓、那卡……
各个山头名噪天下,
大家心领神会般地闭口不谈红茶,绿茶
好像其他的茶类都不够高端……
云南大好的古茶树资源,
难道只能做普洱
基于这样的思考,从四五年前开始,
我们开始尝试用古茶树,
制作晒青红茶和白茶
得到了很多茶友的认可。
让大家耳目一新的是,
晒青红茶保证清香甜润的同时还可以醇和厚重,
而这里的白茶毫香甜润且滋味饱满且韵味又丰富。
而每一次新的尝试,
都是我们对茶叶生命的重新认识。
 
饼干茶,口袋里的森林芬芳
我们将茶叶压成了5g的小饼干,
20片装成一条,
小小的身材可以随身携带,
就像饿了吃一片饼干一样,
可以随时随地泡上一片晒红或是奶白,
一分钟的时间便可以享受阳光,
享受茶的甘甜香醇,
享受来自森林的芬芳,
享受一天的好心情。
 
今年的晒红奶白和往年区别?
在前几年的基础上,
我们在工艺和环境上有进行改进。
我们改进了加工工艺,
使得晒红即使没有烘焙也同样香甜;
改善了生产环境,
使白茶在萎凋时可以控制温度和湿度,
加强白茶风味特征,提高白茶品质。
 
手工绵纸包装
我们专门找到制作手工绵纸的寨子,
里里外外定做了专门的绵纸包装。
用构树皮造纸(最古老的傣族造纸技术),
在制作的过程中加入了一些花瓣和树叶。
愿您收到的每一份茶叶,
都带有森林的美丽和芬芳。
 
茶品档案
品名:古树晒红 ,古树奶白
茶类:红茶,白茶
规格:每条5g*20片,共100g
每套2条,共200g
(套装默认红茶+白茶,其他组合可以跟我们留言)
原料勐宋古树
工艺:传统工艺
 
古树晒红口感
改进工艺后的晒红花香甜蜜,
口感清润饱满,韵味幽远。
饮后整个口腔到鼻腔都非常干净,
香韵柔绕,慢慢开始生津
古树奶白口感
前段是绵密柔软得奶香,
中段是清和高雅的燕麦香,
打开盖碗,在盖子上深嗅一口,
则能闻到厚实的栀子花香,
还没来得及一口咬下,
这变化莫测的香气又被冻成了蜜香
 
 
 
 
(责任编辑:茶小仙)
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