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到处都是老班章 张弛有度的小班章你喝过吗

时间:2016-07-26 11:07来源: 梵益茶 作者: 普洱茶定制专家浏览:
如果你跟我说有一饼纯料老班章,我的回应多半是:呵呵! 在普洱茶界,提起老班章,可谓无人不知、无人不晓,大有酒中茅台之地位!一个爱好普洱的人,能喝上一泡纯料老班章,算的上是人生一大幸事。 可是到处都是老班章,价格从9.9包邮都上万元一饼,你敢出手吗? 曾经有网友总结说:看一家茶店靠不靠谱就是看店里有没有所谓纯料老班章
普洱茶
如果你跟我说有一饼纯料老班章,我的回应多半是:呵呵!
普洱茶界,提起老班章,可谓“无人不知、无人不晓”,大有酒中茅台之地位!一个爱好普洱的人,能喝上一泡纯料老班章,算的上是人生一大幸事。
 
可是到处都是老班章,价格从9.9包邮都上万元一饼,你敢出手吗?
曾经有网友总结说:看一家店靠不靠谱就是看店里有没有所谓纯料老班章。引来网上一片热议,但也不无道理。
曾几何时,有知名茶人撰文揭秘老班章造假手法,总结各类造假手法多达二十余条,看后吓出小编一身冷汗。
 
到底什么让老班章茶这么疯狂?
我想没有比利益更贴切的答案,而利益的背后多是炒作!在05年之前,老班章的茶很少有人问津,而07年之后老班章的茶一路暴涨,完全没有停歇的意思。老班章的茶虽好,被广大茶友认可,但没有传说中的那么多量,据中国林业网的数据,老班章的古树茶每年产量只有不到4吨,加上台地、小树全年产量30-40吨;而每年生产贴有老班章标签的茶保守估计也有百倍之多。
 
“纯料的老班章是有的,但很少在市面上流通!”一位茶界资深人士说。
小编想说:于其喝冒牌老班章,倒不如喝小班章来的实在!
小班章,不是寨名,是茶界对章家三队茶的别称!
章家三队,听上去就像农场的某个生产队,其实是布朗山布朗族乡的一个布朗族村寨。在普洱茶圈内,章家三队的茶叶是小有名气的,有人还给它加冕——“小班章”。它在茶气上虽不如老班章那样大开大合,霸气十足,却也自有一份张弛有度,淡泊从容的韵味。
 
老班章属于苦重茶,使劲闷泡也不会感觉到涩味,这样就不会给人的口腔造成紧缩感,而尽可以体味苦尽甘来、荡气清神的畅快。而布朗山章家三队,同样“苦大稠深”,茶气十足,汤质饱满,苦味较重,回甘迅猛,但微微有涩感。在绵亘浩淼的布朗山中,章家三队就地理位置来说,无疑可以一览众山小,所以其茶属于典型的高山云雾茶。承天泽之恩,涵地厚之德,采自然之灵,普洱茶的蕴藉之致与高厚之韵,乃是造化钟神秀的自然生发。称之为“小班章”!
 
茶寨名:章家三队
名称来源:“章家”系傣语地名,“章”即会,“家”,即阳台。“章家”意为“会造阳台”。章家的寨内居民,从前曾为本地统治者服劳役,专造阳台,故名。
所属村委会:布朗山乡章家村委会
民族:布朗族
语言:西双版纳布朗语,部分通傣语,大多习汉文
文字:布朗族无本民族文字,靠世代相传的口承文化追溯祖先的历史
海拔:1100米左右
常住人口:130户,680口人
茶树面积:小树3000余亩
云南只有两个季节——旱季和雨季。从每年的11月雨季结束开始,到来年3月,温暖而潮湿的中亚热带季风浩浩荡荡地经过缅甸吹向布朗山茶区,遇到布朗山的一道海拔1100米左右的“屏障”而化作雨水降落下来,滋润茶山、催发茶树,使得每年春茶季这里的茶树在布朗山总是最早萌发。这道海拔1100米左右的茶山上居住着一个布朗族村寨,名叫章家三队。
 
濮人后裔,布朗村寨
章家三队寨,是从布朗山章家老寨分出的寨子,地处布朗山乡边界的热带丛林之中,南邻缅甸,这里世代居住着布朗族。布朗族,是远古濮人的后裔,是澜沧江流域的原住民族。古濮人,是世界上最早发现野生茶叶并加以利用的民族,也是世界上最早驯化、栽培和种植茶的云南少数民族,有“古老茶农”之称。
千百年来,布朗族一直保留着种茶、饮茶的传统习俗,他们每迁徙到一个地方,一般都会在那里种下茶树,开始新的生活。因此,有布朗族寨子或曾经有过布朗族寨子的地方,其附近几乎都有古茶树。例如布朗山的老曼峨、曼新竜等布朗族寨子,广泛分布的古茶树都是濮人先辈遗留下来的宝贵财富,而老班章、新班章、卫东寨等爱伲人村寨的古茶树,也多数为曾经居住在这里的布朗族先人种下。
 
在过去,布朗山的爱伲人村寨也曾属于布朗族管理,例如班章区域内的茶树均为布朗族先民栽种,租借给后来到此的哈尼族的爱伲人,过去每逢过节,老班章的爱伲人都会杀猪宰牛,送去给布朗族人以作租赁之资。
布朗族是个历史悠久的民族,与西双版纳的大多数少数民族一样,也笃信南传上座部佛教,布朗族寨中几乎都有佛寺,其佛寺建筑受缅甸泰国等地的佛教建筑影响很大。布朗族没有自己的文字,靠世代相传的口承文化追溯祖先的历史,以傣文为通用文字,现在大多都习汉文、讲汉话。布朗族与茶的渊源很深,吃酸茶和饮用土罐烤茶、青竹茶等饮茶习俗一直延续至今。布朗族的酸茶,与傣族的青竹茶、哈尼族的土锅茶和拉祜族的土罐茶一样,代表了本民族最主要的食茶、饮茶的方式。
布朗山当地的村民有个习惯,当一个寨子的人口慢慢增多,达到一定的数量,土地不够分时,就要分出一部分的人群迁徙到其他地方去开荒种地,成为一个新的寨子。如老曼峨分出了新曼峨,曼新竜老寨分出的曼新竜新寨,广别老寨分出的广别新寨等,而章家三队,就是几十年前,从布朗山章家老寨分出的寨子。
章家三队以茶叶收入为主要的经济来源,附带种植些香冬瓜,红辣椒之类的补贴家用,所种植的茶叶属于高山生态茶园模式。随着古树普洱茶市场的持续发热,一直有茶友认为,生态茶园茶就是劣质茶的象征,古树茶的品质会一定优于台地茶、小树茶,这也是不全面的,比如章家三队却是个“异类”——章家三队的茶叶仿佛有种神奇的魔力,每年总能招徕众多茶商、茶客纷至沓来,抢购一空。业内公认,布朗山章家三队寨栽培的台地茶香气突出、茶质厚重、滋味饱满,后期陈化空间也不错,比很多地方的古树茶都胜过不少。
 
云南普洱茶,其品质与产地关系密切,包括土壤、地形、海拔、气候、光照等因素在内的“地利”,对于普洱茶的品质有着决定性的影响。章家三队的台地茶之所以茶质出众,同样也是与其所种植的生态环境分不开的。每年11月到来年3月,温暖而潮湿的中亚热带季风浩浩荡荡地经过缅甸吹向布朗山,遇到章家三队的这道“屏障”,常常化作雨水降落下来,滋润茶山、催发茶树,使得每年春茶季这里的茶树最先萌发。由此,满足了优质茶叶所需要的高山云雾、日照够长、雨水充足等条件,所以说章家三队的茶属于典型的高山云雾生态茶。
问章家三队的布朗族群众,你们的茶叶有什么好喝的地方?回答是:闻着有香气,喝着有甜味。如此纯朴的回答,还需要茶叶评审的专业术语来形容吗?
(责任编辑:润生)
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