问：怎么评判一款茶叶的好坏？
一般的爱好茶叶的人士，要对茶叶进行鉴别评定，通常靠感官，即用手摸、眼看、嘴尝、鼻子嗅等来品评茶叶的质量、级别程度。即“干看外形，湿评内质”，它的意思是，干茶比较外形（如条形、色泽、匀整度等），冲泡后比较内质（如汤色、香气、滋味等）。
中国茶千姿百态，虽然每个人偏好不同，然而选择货真价实、口味地道的好茶是一致的需求。选择一款好茶还要注意下面这几点：
一、茶叶的原产地是否正宗？
二、干茶的色泽是否鲜活、油润，富有光泽？
不同品种的茶叶，颜色不同；同一品种而等级不同的茶叶，颜色也不同；皆以鲜活、油润，富有光泽为佳。
三、茶叶的水分含量是否达标？
水分含量过高，茶叶易氧化变质，不易保管。一般而言，茶叶含水量为5％～7％之间。
四、茶叶的香气是否纯正？
五、高山茶与平地茶的区别？
高山茶的采摘时间比平地茶晚；高山茶的香气、滋味比平地茶好；高山茶外形条索紧结、肥硕，白毫显露，香气馥郁，滋味浓厚，耐冲泡，平地茶外形条索细瘦，身骨较轻，香气稍低，滋味和淡。一般而言，同一品种、等级的茶叶，高山茶质优于平地茶。
六、春、夏、秋茶的区别？
由于春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经头年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥壮，色泽翠绿，叶质柔软，幼嫩芽叶毫毛多，与品质相关的一些有效物质，特别是氨基酸和多种维生素富集，不但使得茶滋味鲜爽，香气浓烈，而且保健作用也佳，因此，春茶，特别是早期春茶往往是一年中绿茶品质最好的。相对而言，茶价也最高。
