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终于明白,存茶的乐趣

时间:2021-08-17 17:45来源:网络 作者:佚名浏览:
终于明白,存茶的乐趣
与别的不同,普洱茶,除了“新”,还会有“陈”。新,指新茶的新鲜味;陈,指陈年的陈茶味
 
遇到好的普洱新茶,一入口后,总是让人忍不住心中揣度其陈放后的滋味,陈三年的滋味会如何,陈五年的滋味又会如何。眼中充满喜悦,心中充满思量。
这茶收入多少为好,又存起多少为好呢?由此而来,对于尝新茶一事,普洱无法像其他茶那样单纯短暂的一饮而过。
 
存茶,本身就是一件极有乐趣的事。从事茶行业的这些年,我亲眼见证了这样一类喝茶人:追普洱茶,似乎都有一个共同点:从名山古树纯料开始,归宿于中老期茶。
品味中老期茶,如同在抚摸岁月痕迹。人经岁月历练,茶经岁月修为。一个人的修养不在于浮华的外表,不在于夸张的言辞,而在于内心的积淀与细节的彰显。茶是交流最好的媒介,多年之后,友人来访,取出你的珍藏,谈笑之间,茶的底蕴缓缓释放,时间的积累无可替代,悲喜化作茶烟,升华新的境界。十几年,几十年,沉韵漫漫,笑看人生,一盏老茶才入人心。
 
普洱的未知,因为有了“可陈”的特性,而永远领先于人的体验和揣测。送入口中之前,人无法确定已陈出来的确切味道;送入口中之后,人又只能试着估计再陈下去的味道。就算喝尽了这款存茶,也还有未知在人的前面踱步,继续陈下去的味道是一种更显赫的未知。
 
普洱啊,一个“越陈越香”的传奇,单凭此处就足以让人为之牵肠挂肚,甘愿缠绵其中。新的一年,我将收藏怎样的喜悦;新的一年,我将长养怎样的想念。
别再错过那些一品难忘的经典味道
从新茶到老茶,是一种时光和阅历的沉淀,优质旧茶是这个市场上不可再生的茶品资源,可以说喝一片少一片。优质旧茶的魅力主要来源于市场稀缺、仓储干净难得、品质优秀、口感经典。
 
(责任编辑:茶小仙)
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