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泡无定法 因“需”而泡
日期：2021-12-17 09:28:43 点击：175 好评：0
在茶生活中，泡、品是两条主线；在习茶路上，泡、品是两大课题。...查阅全文
喝茶，究竟需要准备多少茶具？
日期：2021-12-16 14:57:21 点击：84 好评：0
都说水为茶之母，器为茶之父，道出了喝茶，自然离不开好水，好茶具。...查阅全文
泡茶要用多少度的水温
日期：2021-12-15 15:44:07 点击：167 好评：0
一般说来，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关，水温愈高，溶解度愈大，茶汤就愈浓；反之，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡...查阅全文
为什么泡老茶的水温要高？
日期：2021-12-15 10:24:05 点击：204 好评：0
不管用什么茶具泡老茶，水温至少要在95℃以上，甚至有的直接沸水冲泡，一旦温度低了的话，茶叶就不是转化后应有的香气和味道了。...查阅全文
掌握烧水的艺术，泡茶水温一点通！
日期：2021-12-13 09:49:16 点击：199 好评：0
饮茶说烧水，对于初学者来说似乎有些距离，但对资深茶人来说，却是必不可少的门道。...查阅全文
怎么冲泡普洱生茶，才能保证滋味不被淹没？
日期：2021-12-10 15:09:20 点击：110 好评：0
对于爱喝茶的朋友来说，要怎么冲泡普洱生茶，才能保证滋味不被淹没？接下来我们来了解一下它的冲泡方法。...查阅全文
普洱茶出汤方式有讲究吗？
日期：2021-12-09 17:26:52 点击：122 好评：0
相对于注水方式来说，出汤方式的影响要小得多，在冲泡过程中也属于微调作用。...查阅全文
决定投茶量的因素是什么？
日期：2021-12-09 14:27:14 点击：131 好评：0
一般而言，生茶较熟茶少，新茶较老茶少，细嫩者较粗老者少。对于特别粗老的茶，取出出多的部分，继续冲泡就可以了。所以在决定投茶量时，大可不必小心翼翼。...查阅全文
醒茶：让普洱茶变好喝的一个秘诀
日期：2021-12-09 11:40:23 点击：190 好评：0
醒茶好比运动前的热身，在这个过程中，尘封的茶叶与空气和水分进一步接触，使茶叶在冲泡时能稳定释放出内含物，达到更好的品饮表现。...查阅全文
如何正确掌握泡茶的时间？
日期：2021-12-09 09:30:43 点击：83 好评：0
无论是投茶量的多少影响了味道，或是温度的变化影响了香型口感，但到最后，都是靠时间来传递交融与转化。...查阅全文
冬天到了小心壶裂，泡茶一定要先温壶！
日期：2021-12-07 11:52:10 点击：92 好评：0
比如我国北方城市的冬天，紫砂壶的壶身温度本身比较低了，如果你用滚开的热水直接用紫砂壶冲茶，就有可能出现紫砂壶开裂的现象，这也属于“惊破”的一种情况。...查阅全文
茶品即人品，这些行为请注意
日期：2021-12-06 09:43:01 点击：122 好评：0
在茶桌上，留意细节，知礼懂礼，有一些行为是不可以做的。...查阅全文
泡茶时茶汤一定要出尽吗？什么情况下需要“留根”？
日期：2021-12-01 11:42:51 点击：158 好评：0
泡茶可以说是赋予茶叶生命的一次历程，得当冲泡方法能够更好地呈现出茶叶的口感滋味，提升品饮体验。...查阅全文
泡茶时，不该出现的低级错误！
日期：2021-12-01 10:37:02 点击：100 好评：0
泡茶可俗可雅，每一个喝茶人根据自己的喜好来选择即可。...查阅全文
简析汉代煮茶、唐代煎茶、宋代点茶及明清泡茶
日期：2021-11-30 15:03:06 点击：162 好评：0
中国古代的饮茶历史大致可划分为四个时期，即汉魏六朝、隋唐时期、五代宋时和元明清时期。...查阅全文
泡好一杯普洱茶的三个要素
日期：2021-11-30 10:42:41 点击：185 好评：0
不管是冲泡哪个年份的普洱茶，都要把握好三个要素：投茶量、水温、时间。 ...查阅全文
如何让普洱茶的香气发挥出来呢？
日期：2021-11-30 10:33:11 点击：60 好评：0
可以让你冲泡普洱生茶时，更好地释放它的香气和滋味。一个字——“转”。...查阅全文
普洱茶冲泡时的水线是什么？
日期：2021-11-30 10:30:40 点击：54 好评：0
所谓“水线”，其实就是指注水方式。注水方式的不同，茶汤口感就不同。...查阅全文
普洱陈年生茶应该如何去冲泡？
日期：2021-11-29 17:46:02 点击：174 好评：0
有了一定醇化的老生茶，刺激度已减弱。可以用高温冲泡，但不必如冲泡熟茶那样强调高温，适度高温即可。适用的茶具是瓷壶或者是细陶壶。...查阅全文
泡普洱中“克数秤”的作用
日期：2021-11-29 17:44:20 点击：103 好评：0
在练习冲泡普洱茶过程中，“克数称”必不可少。 ...查阅全文
泡饮普洱茶的五个小技巧
日期：2021-11-29 13:31:28 点击：166 好评：0
注意以下五点，让你泡出的茶汤滋味瞬间不一样。 ...查阅全文
盖碗冲泡普洱茶怎么泡？盖碗冲泡普洱茶的步骤！
日期：2021-11-29 11:42:17 点击：135 好评：0
一般情况下，普洱熟茶使用紫砂壶冲泡，而生茶使用盖碗冲泡。...查阅全文
茶越耐泡，品质越好？为什么说耐泡性存在误导性？
日期：2021-11-29 10:49:26 点击：127 好评：0
耐泡度对普洱茶确实很重要，但也是建立众多前提上的，其中最重要的两个前提，就是品质优先和控制变量。...查阅全文
普洱熟茶怎么泡好喝？三个小技巧教你泡好熟茶
日期：2021-11-26 13:36:12 点击：74 好评：0
普洱熟茶是经过渥堆工艺发酵过的茶，在冲泡时要注意投茶量，冲泡水温，以及正确品饮。...查阅全文
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