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撬茶，最是那一刀的温柔
日期：2022-03-09 15:30:50 点击：194 好评：0
茶，生于土木，沉寂金火，复活于水，唯紧压茶，独享了这“最是那一刀的温柔”。...查阅全文
如何选一把好用又高雅的泡茶盖碗
日期：2022-03-09 11:43:33 点击：179 好评：0
第一个选择条件就是选盖碗的大小，第二个呢就是选材质，第三个方面就是要选择盖碗的形制。...查阅全文
超实用的普洱老茶冲泡法！了解老茶茶性，掌握冲泡老茶的具体操作
日期：2022-03-08 10:21:22 点击：132 好评：0
普洱老茶历经岁月沉淀，没有正确的冲泡方法，就无法完美表现好茶的色香味。因此，要想品鉴一杯好茶，就别拿冲泡技巧不当回事。...查阅全文
泡茶时，茶汤要不要倒干净？
日期：2022-03-07 16:34:46 点击：130 好评：0
“留根”、“坐杯”、“闷泡”，分清这些词，在我们真正冲泡茶叶时，可以正确对应上冲泡手法，泡出纯正的茶汤。...查阅全文
普洱茶冲泡出来有些尴尬是哪里出了问题？
日期：2022-03-04 16:11:14 点击：126 好评：0
应该有不少茶友发现，即使是自己喝茶时间较长，但是有时在冲泡普洱茶时还是会出现苦涩过重等等一下尴尬的情况，今天我们就一起了解一下是什么原因导致。...查阅全文
“香靠冲，汤靠吊”，各类茶叶的注水方式大不同！
日期：2022-03-04 10:13:00 点击：187 好评：0
“香靠冲”是指，在泡茶前几泡时，用猛水高冲，让茶叶在茶器中充分翻腾溶解，让茶与水完全接触，以此释放出高香的气味。...查阅全文
为什么“茶倒七分满”？
日期：2022-03-03 09:39:25 点击：191 好评：0
俗话说，倒茶七分满，留得三分人情在。...查阅全文
观茶习艺
日期：2022-03-02 17:29:37 点击：200 好评：0
普洱茶表演性质的茶艺步骤、技艺都很有研究，缺一不可。家庭泡茶，更多的是讲究自然，欣赏茶艺师的茶艺表演，可以让我们懂茶;欣赏朋友给你展示的茶艺，我们可以懂人。 闻茶识：茶艺师在表演的过程中会介绍茶叶的种类、特点，每个步骤的讲究等，让我们在欣赏中获得茶艺的...查阅全文
普洱茶的不同冲泡技法与留根冲泡解析
日期：2022-03-01 16:49:09 点击：112 好评：0
不同的茶叶需要掌握不同的冲泡技巧，于普洱茶而言，不同的外形与时间阶段，冲泡的方法与技巧都是有区别的，换言之，普洱茶的冲泡方法一般视所冲泡的茶品而定。 ...查阅全文
好茶为什么不怕开水烫？好茶都可以用沸水冲泡吗？
日期：2022-03-01 10:44:13 点击：106 好评：0
品质过硬的茶在掌握好注水、出汤等技巧的情况下，可以使用沸水冲泡，但没有必要执着，每种茶还应掌握好最佳的冲泡温度。 ...查阅全文
茶与水，都有哪些专著？
日期：2022-03-01 09:57:58 点击：53 好评：0
茶之于水,关系至深。这是因为水是茶的色，香,味、形的体现者。...查阅全文
茶叶冲泡，使用茶滤会不会影响茶汤口感？
日期：2022-02-23 10:19:48 点击：136 好评：0
如果用一个茶滤泡所有的茶汤，很容易“串味”。如果把茶滤长期浸泡茶汤，也会很容易滋生细菌。另外，茶滤会分散茶汤质感，茶滤对最终茶汤是有微妙的影响的，因此到了一定发烧阶段，茶滤就被取消了。...查阅全文
普洱茶醒茶之后会更好喝，醒茶小技巧
日期：2022-02-22 16:19:56 点击：179 好评：0
经过醒茶之后，茶饼与空间有了充分的接触，冲泡的时候，更容易出汤，不会冲泡几次才能够有较好的汤感。这也是解决几泡之后才有好茶汤的一个好办法。 ...查阅全文
普洱茶怎么撬？怎么撬茶不伤手？
日期：2022-02-21 12:02:31 点击：191 好评：0
普洱圆茶、普洱砖茶和普洱沱茶，都是紧压茶，是云南大叶种晒青毛茶经过蒸压后制成的茶品。...查阅全文
泡出茶汤好味道不外传的秘诀~
日期：2022-02-18 10:42:30 点击：53 好评：0
在同一款茶叶的冲泡中，投茶量是决定茶汤质量的关键因素，投茶量过大，则茶汤过浓，投茶量过少，则茶汤寡淡。...查阅全文
第一泡茶什么时间出汤最合适？
日期：2022-02-16 14:31:06 点击：91 好评：0
要想泡一壶好茶，出汤时间很关键，它影响着一杯茶的口感，而很多茶友不知道一泡茶要多久出汤，造成了泡出来的茶汤口感时好时坏。 ...查阅全文
白茶的主流泡法有哪些？
日期：2022-02-16 13:46:06 点击：89 好评：0
盖碗泡法 紫砂壶泡法 煮饮法 是白茶的主流泡法 多操作几遍就很容易掌握...查阅全文
用细节，泡出普洱茶的真滋味，喝起来才好喝
日期：2022-02-15 15:59:47 点击：83 好评：0
不管是冲泡哪个年份的普洱茶，都要把握好三个要素：投茶量、水温、时间。...查阅全文
茶点选得好，茶汤滋味妙
日期：2022-02-15 11:31:32 点击：145 好评：0
今天我们就来聊聊茶点的选配。...查阅全文
醒茶：品鉴中期普洱茶前的必要步骤
日期：2022-02-12 17:23:17 点击：71 好评：0
醒茶好比运动前的热身，在这个过程中，尘封的茶叶与空气和水分进一步接触，使茶叶在冲泡时能稳定释放出内含物，达到更好的品饮表现。...查阅全文
茶艺师必知的四种泡茶方式，你知道哪几个？
日期：2022-02-11 17:22:08 点击：166 好评：0
中国是茶叶的发源地，也是最早利用茶叶的国家。但茶叶从被发现以来(传说神农氏发现了茶)，长期被当做药，或者是一种和葱、姜、蒜差不多的调味料。...查阅全文
普洱茶的术语及六种冲泡方法
日期：2022-02-11 10:33:19 点击：124 好评：0
同一辆普洱茶用不同的技艺泡沫，感觉往往不同。当你苦恼到无法担忧茶品的真实性时，可以针对其利弊，尝试改变泡沫的技艺。...查阅全文
关于“老茶壶泡，嫩茶杯冲”之说引发的思考
日期：2022-02-10 14:43:23 点击：199 好评：0
内质丰沛的好茶，不建议用壶冲泡，用盖碗快进快出的冲泡，更有利于茶叶的风味。内质丰沛的好茶，茶味物质含量丰富，干茶稍微沾到热水就会浸出大量茶味。...查阅全文
普洱老生茶应该怎么冲泡？行家分享冲泡要点，第3点很重要
日期：2022-02-10 09:44:41 点击：67 好评：0
普洱茶老生茶经过多年转化沉淀，滋味口感非常独特，深受茶友喜爱。普洱茶老生茶要怎么冲泡比较好呢？...查阅全文
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