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茶圈新手指南!冲泡普洱茶为什么推紫砂壶?

时间:2020-12-23 10:03来源:八克茶老茶鉴定 作者:佚名浏览:
茶圈新手指南!冲泡普洱茶为什么推紫砂壶?
冬至已至,年关渐进,气温也来到了一年之中的低点,此时来一杯暖胃的熟普在合适不过了!此前的每周益品栏目中,在讲述到普洱茶冲泡茶具时,一般推荐友优先选用紫砂壶冲泡
 
相较于现代工艺制成的玻璃茶具,传统的紫砂更具古风古韵,并且它并不是虚有其表,接下来就给大家简单聊一聊它究竟好在哪里!
 
1、茶香更持久
紫砂壶的造型独特,壶嘴较小,壶盖严实,这也使得普洱茶冲泡后的茶香不易涣散,更加持久。并且,由于茶壶的内壁较粗糙,也容易造成茶质在壶壁上留存,经年累月,会形成一层茶垢,这也是老茶客们的心头好。
 
一把好的陈年紫砂壶就算你往其内仅仅注入开水,不一小会后你仍能闻见诱人的茶香,而这是大多茶具都不具备的优势。
 
2、透气性好
紫砂壶内外有着很微小且密度高的气孔,使之保持着良好的透气性的同时,又具不透水性,而这就使得泡茶后即便久置也不易变味,即茶友们常说的“盛暑越宿不馊”。
 
对于泡过隔夜茶的紫砂壶,只需在茶壶清空后倒入热水后倒出,再用凉水清洗一遍即可。
 
3、冷热适应性佳
热胀冷缩的原理大家都知道,紫砂壶的材质对于温度的敏感度不高,不会因为冷热交替而破坏茶壶。同时由于导热性较弱,在冲泡茶品时也不会出现茶壶烫手的情况。
 
即便将紫砂壶放在明火上进行煮茶,也不会出现壶体干裂等不耐热的问题。
 
4、越用越光亮
众所周知,普洱茶具备“越陈越香”的特性,而对于紫砂壶而言,它也会越用越光亮润泽。与上文对应,紫砂壶历经长时间的冲泡、擦拭壶体,起到了一个“养壶”的作用。一把“陈年”紫砂壶可以说是老茶客的“掌上明珠”,宝贝得不得了。
 
一把好的紫砂壶通常会伴茶友很长一段时间,更有甚者可以用到将其作为“传家宝”。因此如何挑选紫砂壶,以及入手紫砂壶后如何进行开壶、养壶,在后续的文章中我将再作详细的讲解。
(责任编辑:茶小仙)
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