当前位置: 普洱茶 > 茶叶茶库 > 其他茶类 >

绿茶品质鉴别的方法大全

时间:2016-10-21 11:28来源:中国茶文化传播联盟 作者:爱喝茶浏览:
绿茶的品质差别较大,可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。 新鲜绿茶和陈旧绿茶:新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,叶底鲜绿明亮。 陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉,如对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感;泡出的
普洱茶
 
    绿茶的品质差别较大,可根据绿茶外观和泡出的茶汤叶底进行鉴别
    新鲜绿和陈旧绿:新鲜绿的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,叶底鲜绿明亮。
    陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉,如对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感;泡出的茶汤色泽深黄,味虽醇厚但不爽口,叶底陈黄欠明亮。
    春茶夏茶秋茶春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽,条索紧结、厚重;泡出的茶汤味浓、甘醇爽口,香气浓,叶底柔软明亮。  夏茶外形条索较粗松,色杂,叶芽木质分明;泡出的茶汤味涩,叶底质硬,叶脉显露,夹杂铜绿色叶子。
    秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿;泡出的茶汤色淡,汤味平和、微甜,香气淡,叶底质柔软,多铜色单片。
    高山绿茶和平地绿茶:高山绿茶外形条索厚重,色绿、富光泽;泡出的茶汤色泽绿亮,香气持久,滋味浓厚,叶底明亮,叶质柔软。
    平地绿茶外形条索细瘦、露筋、轻薄,色黄绿;泡出的茶汤色清淡,香气平淡,滋味醇和,叶质较硬,叶脉显露。
 
(责任编辑:一凡)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:普洱茶 普洱 茶叶 春茶 汤色 茶香 绿茶 鉴别 秋茶 叶底 
热点排行
相关文章
绿茶能不能存放在冰箱里
绿茶能不能存放在冰箱里
每天4杯绿茶真能抗癌吗?
每天4杯绿茶真能抗癌吗?
绿茶妙用
绿茶妙用
泡饮绿茶的主要用具
泡饮绿茶的主要用具
三种器皿品绿茶
三种器皿品绿茶
崂山绿茶的家常冲泡方法
崂山绿茶的家常冲泡方法
绿茶洗浴美肤
绿茶洗浴美肤
绿茶能不能存放在冰箱呢
绿茶能不能存放在冰箱呢
上午绿茶升阳气 晚上普洱暖脾
上午绿茶升阳气 晚上普洱暖脾
绿茶有抗辐射作用
绿茶有抗辐射作用
语文老师像绿茶
语文老师像绿茶
绿茶可细分为哪几类
绿茶可细分为哪几类
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号