第三泡细细分辨，发现其盖花香清扬，杯底香郁浓重。第四泡则从其盖香的花香中隐隐透着甜味。
至第五泡，盖香中又多了一丝奶香，使得总体的香气更加柔蜜动人。滋味似乎也更加稠柔，顺滑，口中喉间都留有绵绵密密的甜甜余韵，似乎让人喝茶的节奏都慢下来，忍不住细细捕捉口中萦绕不散的悠悠回味。
直至第九泡，汤色、口感都无甚变化，让人不禁感叹于它品质的稳定。第十泡，开始延时，30秒后出汤，嗅其盖香，稍稍淡去一些，饮一口茶汤，稠度稍逊于之前，但是醇柔顺滑和回甜口感仍存。茶叶旦后又泡至12泡，它的滋味居然也能一直保留。
当然以上也只是小编的一家之言，各位茶友们或许也有不同的意见，不如来参加留山红心茶品鉴官活动互相交流，优秀者可更能得到丰厚礼品。
对于茶叶旦来说，最难忘还是它的稠柔滋味与悠绵余韵，很久之后，都能从脑海里，找到当时茶汤流经口舌的感受记录，甚至好像能复刻了再回于口中。当真是一品之后，难再忘怀。原来，发酵更重带来的红心，不只是外形的噱头，品质的独特优越，才使留山红心茶真正地有资格给你的回忆里添上一笔浓墨重彩。
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