当前位置: 普洱茶 > 茶具茶道 > 茶具文化知识 >

茶具选择上的那些潜规则

时间:2023-10-16 10:50来源: 茶人茶话 作者: 茶人茶话浏览:
人们经常对茶叶评头论足,对泡茶用具注意的却不多。然而器为茶之父,茶具对茶汤的影响不容忽视。针对不同的茶叶应选用不同材质、不同形状的茶具进行冲泡。今天和大家分享一下茶具选择上的那些事! 根据茶的发酵程度来选择不同粗细程度的茶具 发酵程度越低的茶,就越适合
普洱茶
人们经常对茶叶评头论足,对泡茶用具注意的却不多。然而器为之父,茶具茶汤的影响不容忽视。针对不同的茶叶应选用不同材质、不同形状的茶具进行冲泡。今天和大家分享一下茶具选择上的那些事!
根据茶的发酵程度来选择不同粗细程度的茶具
发酵程度越低的茶,就越适合质地细密的器具,比如绿茶发酵程度最低,则适合使用青瓷或玻璃器皿,乌龙就适合用泥质较细的紫砂黑茶则宜用粗陶或泥质较粗的紫砂。这是因为质地越细密,越容易将发酵程度低或不发酵的茶的温润体现出来。而对于质地较粗的器具,则能吸收老茶异味,有助于老茶浊气散发。
 
根据香气多少来选择不同粗细的茶具
香气越重的茶,比如乌龙茶,适合选择泥质较细的紫砂,用以保护香气不易散发。而以普洱为代表的香气含在茶汤中的茶,则适合选择泥质较粗的紫砂。根据茶叶老嫩程度选不同高矮的茶具越老的茶,越不怕焖,所以适合选择高深的器皿,如紫砂中的汉铎、秦权等,能将老茶的茶性很好的逼出来。而细嫩的茶,如绿茶,适合选择无盖或浅腹的器皿,才不会将嫩芽焖坏。
当你无法选择具体茶具时,那盖碗是玩嫩搞得替代品
盖碗的可控程度高,可散可闷,来适应不同老嫩和发酵程度的茶,通过观看汤色,判断茶汤浓淡,决定出汤时间。
喝茶讲究意境,泡茶选择相应的茶具才能把茶本身的香味和口感发挥出来!
 
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:发酵的茶 普洱茶 乌龙茶 喝茶 普洱 茶叶 茶具 冲泡 发酵 
热点排行
相关文章
茶具投资收藏风靡现下
茶具投资收藏风靡现下
怎样让自己的紫砂茶具保藏路越
怎样让自己的紫砂茶具保藏路越
创意茶具悄然走红福州茶具市场
创意茶具悄然走红福州茶具市场
紫砂茶具需要物尽其用--切莫只
紫砂茶具需要物尽其用--切莫只
茶具保养的正确方法是什么
茶具保养的正确方法是什么
紫砂茶具的鉴赏与选择
紫砂茶具的鉴赏与选择
浅析德化民国茶具的收藏
浅析德化民国茶具的收藏
冲泡黑茶的茶具与流程
冲泡黑茶的茶具与流程
喝黑茶的茶具搭配及用水选择
喝黑茶的茶具搭配及用水选择
茶与茶具的搭档
茶与茶具的搭档
泡茶器具有讲究:7种茶分别用
泡茶器具有讲究:7种茶分别用
中国茶道之茶与茶具
中国茶道之茶与茶具
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号