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用141年只为做好茶

时间:2023-08-21 10:52来源: 茶文化 作者:佚名浏览:
韩国中央银行在2008年时,对全球41个国家的百年以上的传统老店进行了一次统计:全球有5586家经营了超过200年的老店,其中,在日本的传统老店占到了3146家。不得不感叹,日本在传统传承上的功夫。这股认真,离不开一个人群:匠人。 相信每个国家每个行业都有这么一群人,
普洱茶
韩国中央银行在2008年时,对全球41个国家的百年以上的传统老店进行了一次统计:全球有5586家经营了超过200年的老店,其中,在日本的传统老店占到了3146家。不得不感叹,日本在传统传承上的功夫。这股认真,离不开一个人群:匠人。
相信每个国家每个行业都有这么一群人,一生只做一件事,而且做到了极致。他们始终相信,匠心永恒,必将不负光阴不负卿。
说到中国的匠心,不得不提传承了数千年的茶文化。提到茶文化不得不提徽。徽中的谢裕大,正是中国茶中的匠心典范:六代人,141年,跨越三个世纪。
 
141年前
谢正安在上海创办谢裕大茶行
“谢”代表创始人的姓氏
“裕大”取光前裕后的“裕”字
大展宏图的“大”字
寓意光前裕后、大展宏图。
茶,大自然赠与的天然素材
我们得先成就它
它才有可能成就我们
一克茶=112个鲜叶
一斤茶=50000-60000鲜叶
每一颗芽头
都需要茶匠精心的揉捻
所有的沉默
偏执
和一丝不苟
都源于匠心
它由光阴成就
也馈赠出不负岁月的作品。
茶,有道。
制茶,亦有道。
匠心成就了好茶
好茶也成就了百年谢裕大
 
氤氲着百余年的光阴历练
徽商故里
谢裕大从没有停止过自己的脚步
我们有理由相信前人匠心的百年传承
相信141年的专注
“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门”。
这句美言说的正是享誉世界、香名远播的祁门红茶
祁门红茶,世界三大高香红茶之一,长期供应英国皇室。
1915年,祁红获巴拿马万国博览会金质奖章,自此声明显赫,百年不衰。
 
秋风起,天转凉
红茶正当时
茶文化为茶友精选
秋季最佳品饮的谢裕大祁门红茶
一起通过一杯红郁的祁红
回味百年谢裕大的匠心  
(责任编辑:茶小仙)
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