当前位置: 普洱茶 > 茶界名人 > 茶人故事 >

茶学大家骆少君昨在杭州逝世:她的天堂一定满是茶香

时间:2023-08-18 09:31来源: 微茶道 作者:佚名浏览:
骆少君院长于2016年10月27日零点10分在杭州逝世,享年75岁。 骆少君,1942年出生,福建惠安人,研究员、高级评茶师,中国著名的茶叶品质化学研究专家,第九届、第十届全国政协委员。1965年毕业于浙江农业大学茶叶系。1981年1983年留学日本静冈大学。中国著名的茶叶品质
普洱茶
骆少君院长于2016年10月27日零点10分在杭州逝世,享年75岁。
骆少君,1942年出生,福建惠安人,研究员、高级评师,中国著名的茶叶品质化学研究专家,第九届、第十届全国政协委员。1965年毕业于浙江农业大学茶叶系。1981年—1983年留学日本静冈大学。中国著名的茶叶品质化学研究专家,从事茶叶生产、研究、质检40余年。曾任杭州茶叶研究所所长、国家茶叶质检中心主任,享受国务院特殊津贴。
 
茶是骆少君的养母,给了骆少君生命中最重要的一切,对她来说,茶与人生早就融为一体,而生命的律动,也与这青山绿水间的灵物结合,化成了幽幽茶韵。
沉痛悼念我们尊敬的骆少君院长,骆老师一路走好,你永远活在亿万中国茶人的心中。
 骆少君的茶之良言
“我到哪里都带着茶,通行无阻。”
“茶叶最重要的两个功能,一是心灵健康,二是身体健康。”
“茶如恩师,茶如慈母,为我解困,为我引路”。
喝茶是人人平等的”
“我懂得太少了,茶是学不完的。”
“无茶不贵,写写画画都得喝茶,皇帝都不可能天天喝白开水。”
“真正懂茶的人是当地的老茶农老技师,他们接地气,和茶农在一起最能学习到茶的知识。”
 
骆少君出身于名门  茶是她最好的身份证
1965年,骆少君大学毕业后分配到福州茶厂,在生产技术科工作。
骆少君祖籍福建闽南的惠安,“我觉得福建很好,闽南、福州都非常好。”至于家乡的闽南话,“会听不会讲”——她用有点生疏的闽南话来开玩笑。因为1965年到1979年,1983年日本留学回国后又待了半年,在福州工作生活十四五年的她,已经学会讲福州方言。
“福建人很讲情义,传统文化深,文革中我在福州,后来到政和、福安,很多人帮助我。我做农民,种水稻、插秧,被人欺负,晚上睡在稻草堆上,但经常被农民叫到农民家吃饭,把孩子支走,给我吃肉,我那时候不懂事,把肉都吃了,在福州茶厂时,我的邻居和很多厂里的人都对我很照顾,甚至帮我承担过失,真的使我终生难忘。我去日本留学回国后,要给他们钱表示感谢,他们都不要。去台湾做茶的吴振铎(就是后来的台茶之父)也对我很好……”
骆少君对中国茶业的贡献之一,便是改良了福建茉莉花茶的窨花技术。“做茉莉花茶很累,晚上都不能睡,我脑子喜欢七想八想”,她改良的窨花技术将花和茶拼合,茶不烘干,花在吐香时不失水,连窨,工艺简单,香气用得也高。
骆少君非常希望福州复兴茉莉花茶,她说那是永恒的事业,“福州现在减产茉莉花茶太可惜,我曾对福州的领导讲,本来茉莉花茶是你们的一个品牌,要好好归纳宣传,甚至人行道都可以种茉莉,营造花香之国,让原来福州从事茉莉花行业的人代代相传。”
 
茶是她的身份证
骆少君很骄傲地说自己因为茶,在世界各地得到的礼遇无数,“我到哪里都带着茶,通行无阻。我去布达拉宫,可以进到别人无法进去的底层,因为我带着茶。”
“山上的野猪打架受伤了都去找茶叶来涂伤口,我还听说一个故事,是凤凰单丛治好了一个山上摔下来的植物人,还有糖尿病人喝古树茶非常有用。我曾经问过一些老华侨出国的时候带什么,他们带两样东西,一是白茶,二是家乡的土。白茶是古代中草药的制法,白茶能帮助肝脏排除毒素,降解抗癌物质,治感冒发烧,老白茶炖冰糖,退烧非常有效。”
“茶叶最重要的两个功能,一是心灵健康,二是身体健康,我们现代的人都太需要身心健康。每一个人都需要心灵放松,喜欢嘴巴鼻子舒服,我当茶叶研究所所长时,事情多,也很烦,遇到有同事因为奖金这样的琐事来找我,我马上泡杯茶,转移对方的注意力,对方的怒火从顶峰降下来,不吵了,走了。”
当政协委员时,骆少君所在的农业组有人说茶叶价值不高,她笑笑说,无茶不贵,写写画画都得喝茶,皇帝都不可能天天喝白开水。所以骆少君认为,茶是最安全的修身养性的方式,“茶与健康受到全世界的关注,茶叶是中国能在世界上发挥作用最大的产品之一。”
 
骆少君一直在为茶业的发展与普及殚精竭力
骆少君希望中国的茶叶还是能坚守传统,在制茶工艺和茶树栽培上恢复传统,希望老茶人、老技师的技术能够传承,“传统的工艺经过上千年考验,为什么要断掉?茶,不是看市场需要,而是要引导市场。”
她也希望中国的茶人能坚持讲诚信,重视质量。“不是钱越赚越多就好,茶的架构要健康,茶应该是大家喝得起的。”
茶是人与植物之间的互补,骆少君非常感激茶所赋予她的——“茶如恩师,茶如慈母,为我解困,为我引路”。
“喝茶是人人平等的”,这是骆少君对茶的认知。原国际茶文化会长刘丰倡导的“茶为国饮”非常重要,通过对茶内在精神的挖掘,用茶道弘扬民族文化,对外以茶为礼,以茶待客。“当‘以茶会友,以茶清正,以茶修德’成为国人自觉普遍习俗时,我们才算有了真正意义上的国饮。”她还主张让小孩从小喜欢喝茶,通过喝茶,知道和不同文化不同阶层心平气和地交流。
日常生活里,骆少君什么茶都喝,“茶的种类太多了,越到老,我觉得我对茶叶越来越不懂了,我懂得太少了,茶是学不完的。真正懂茶的人是当地的老茶农老技师,他们接地气,和茶农在一起最能学习到茶的知识。” 
骆少君的一生与茶相伴,她很感恩,“因为有了茶,我可以很自豪地与全世界任何一个国家的人进行交流。”   
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:茉莉花茶 凤凰单丛 茶文化 古树茶 普洱茶 老白茶 中国茶 
热点排行
相关文章
铁观音茶香的分类
铁观音茶香的分类
人生几味无非茶香袅袅
人生几味无非茶香袅袅
科普9种常见茶香你的茶是什么
科普9种常见茶香你的茶是什么
安溪白濑“演绎”南音茶香
安溪白濑“演绎”南音茶香
霜冻单丛涅槃茶香
霜冻单丛涅槃茶香
灵魂有茶香与茶结伴而行
灵魂有茶香与茶结伴而行
茶香在风中飘扬
茶香在风中飘扬
茶香美味 喝茶有道
茶香美味 喝茶有道
让我们在袅袅茶香中拥抱温暖期
让我们在袅袅茶香中拥抱温暖期
凤凰单丛茶香得甜蜜蜜
凤凰单丛茶香得甜蜜蜜
十年夜未央 茶香暖余生
十年夜未央 茶香暖余生
风雪煮茶香 半窗疏影对斜阳
风雪煮茶香 半窗疏影对斜阳
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号