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茶叶市场混乱购茶时应该注意些什么

时间:2018-06-26 11:26来源: 中国普洱茶网 作者: 语笑嫣然浏览:
现在的普洱茶市场上大大小小的品牌不计其数,各家有各家的生存之道,但对于消费者来说只有一个要求:好好做茶,好好卖。什么叫好好做茶?自然是以做好茶为前提,严把原料、工艺关,踏踏实实做能够放心喝、喝得舒心的茶。
没有对比就没有伤害,在喝茶这件事情上同样适用。所谓喝茶喝多了,嘴也就叼了的说法,不过是因为喝得多了,有了对比也就有了选择,自己能判断好坏了谁还会傻呵呵地什么都喝、什么都听别人怎么说,有些真的是不想再喝了,自然也就不会选择了。
首先就是品牌的对比。虽然说我并不赞成有些对茶不熟悉的人盲目追求某些品牌,但如果茶喝多了,你自然而然就会对品牌有一定的了解,无论是对于茶品品质还是价格,心中会有数,这个时候来根据品牌选茶就不再是盲目的了,而是比较理性的。现在的普洱茶市场上大大小小的品牌不计其数,各家有各家的生存之道,但对于消费者来说只有一个要求:好好做茶,好好卖。什么叫好好做茶?自然是以做好茶为前提,严把原料工艺关,踏踏实实做能够放心喝、喝得舒心的茶。什么叫好好卖茶?那就是童叟无欺、货真价实的卖。之所以强调这两点,实在是普洱茶市场水太深,为了利益,炒作、以假乱真、欺骗行外消费者、价格无底线等等手段层出不穷,消费者实在难以招架。
回到正题,通过对比之后,我们需要选择的是那些认真做茶认真卖的品牌,至于其它什么曝光度高、熟悉度高等等这些只能作为选择的一个考虑项,毕竟这些华丽的外表是可以“做假”的。
 
其次就是产区、山头的对比了。当然,这并不是要大家去追求什么名山名寨,而是根据不同产区山头的口感对比,选择适合自己口感的产区,这在选择一款产品的时候范围和难度都会大大缩小。不过要注意的是,这些年来,很多品牌喜欢拿山头、村寨说事,老班章冰岛一列不用说,还推出各种新兴山头,价格也被各种抬高,我们倒不必陷入这种误区,管你怎么说,管它生态多好、茶树有多老或者说茶产量多低,这个跟我们没关系,我只要一点:符合我的口感需求就行,哪怕是没名字的村寨我也不在乎。
此外,在产区、山头茶的选择上,也应该注意选择一些自己所信任的品牌的产品,现在市场上哪怕是同一个山头、村寨的茶,口感也存在一定的差异,我们并不能确定是工艺导致还是该产品“山头被冒充”了又或者“被加入了其它茶区的料”。
 
最后就是比较现实的一个问题了:价格。虽然常说货比三家不吃亏,但对于普洱茶来说,有时候比价格还真是比不出什么,同样山头、年份的茶相差几十、几百甚至几千、几万都有可能,所以还真是不好选,太贵吧承担不起,太便宜了十之八九是假货。所以对于价格的对比比较可靠还是:选择自己信任的品牌,看性价比。按品牌选择就不多说了,毕竟信任不是一天两天就有的,所以在价格上肯定也不会吃亏。再者就是性价比,真正的性价比是体现在品质与价格的关系上的,只要值得,哪怕贵点也可以。
市场混乱是现状,但没有标准并非主因。不管多乱,不管有没有标准,认认真真做好茶就是了,可惜偏偏有人浑水摸鱼,打着没标准的口号,借机做着苟且之事谋取利益。在这样的情况下,我们不能寄希望于标准建立、市场清明,只能通过不断提高自己的认知能力得以自救,不必急,慢慢喝,上几次当,多喝一些茶,我们也就不会再那么傻了。
 
(责任编辑:茶小仙)
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