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饭后饮茶易伤肝

时间:2023-07-04 11:12来源:互联网 作者:张晓明浏览:
不少人喜欢酒足饭饱后喝一杯茶,这个习惯容易加重肝脏负担,尤其对有脂肪肝等疾病的患者来说,甚至会加重病情。 茶叶中含有大量的单宁酸,饭后喝茶,就会使未消化的蛋白质与单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质,影响蛋白质的消化和吸收,从而加重肝脏负担(尤其是鱼、
普洱茶
不少人喜欢酒足饭饱后喝一杯,这个习惯容易加重肝脏负担,尤其对有脂肪肝等疾病的患者来说,甚至会加重病情。
茶叶中含有大量的单宁酸,饭后喝茶,就会使未消化的蛋白质与单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质,影响蛋白质的消化和吸收,从而加重肝脏负担(尤其是鱼、肉、奶等高蛋白饮食之后)。饭后饮茶还会稀释消化液,包括肝脏分泌的胆汁,也会加重肝脏负担。另外,茶水还会妨碍机体对铁元素的吸收,引起缺铁性贫血。
因此,应等到饭后2小时胃排空后再饮茶。不要饮浓茶,最好选择发酵茶半发酵茶,如乌龙茶红茶普洱等,单宁酸含量较绿茶低。
(责任编辑:茶小仙)
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