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古树茶的收藏误区在哪里
日期：2015-08-14 15:22:44 点击：81 好评：0

古树茶的收藏误区在哪里？回甘和生津是大部份普洱茶都具备的，包括台地和古树，这只是生茶的最基本要素。不是判定生茶好坏的标准，很多茶友收藏茶的第一个问题就是，这茶有回甘吗，回甘快吗？估计是被老班章的宣传迷惑了！就是真正的老班章古树，回甘也是慢慢溢出的。 ...查阅全文

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普洱茶行业的炽热
日期：2015-08-11 18:22:04 点击：101 好评：2

普洱茶具有金融属性吗？普洱茶，是否曾经辉煌过？普洱茶现在的炽热也是近十来年的时间。由于其特点可长期存放（与其它长期存放的东西是有区别的，普洱茶要求通风透气、防潮、防异味、避光），并且确实会越来越好喝（普洱茶能存放多长时间的定论目前还没有）。在可以喝...查阅全文

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侃侃云南普洱茶的各种称呼
日期：2015-08-10 17:13:18 点击：147 好评：0

这世界上奇葩的不仅仅是人跟人的种种破事儿，小小茶叶界，也是种种奇葩朵朵开哦~ 黄片这里说的黄片，是指老茶树上的老叶子，因为多数老叶时间长了会泛黄，黄片因此得名。这些老叶在原料筛选拣工序中，因条索疏松、粗大在揉捻过程中不成条，因而被杯具地按照生产标准拣...查阅全文

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我的普洱茶生意经
日期：2015-08-09 22:58:27 点击：119 好评：0

发完十大件神秘五，我已经累得上气不接下气，这大热炎炎的，真辛苦呀！总体而言，今年营业额应该不会比去年少。我们这些做茶质的普洱茶商是安安静静的那一类商人，普洱因炒作大热我们沾不上边，自然普洱跌的阿妈都不认得和我们也没有半毛钱关系。刚需的市场虽然也是起起...查阅全文

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来说说古树茶的滋味
日期：2015-08-06 18:20:45 点击：134 好评：0

喝普洱茶其实并不难，学到高深的程度才算难。喝茶的关键在于喝,茶里面几个特殊的味道，一般都可以察觉得出来，那就是苦涩、甘甜、醇和、陈韵，初喝普洱茶的人一般都不喜欢苦涩，但苦涩往往伴随着香气，久而久之，就可以承受一定的苦涩了，因为苦涩换来的确是香气。纯正...查阅全文

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一个茶人如何来感知到自我认同呢
日期：2015-08-04 17:19:43 点击：211 好评：0

我们认为，茶人是一种自我认同。卡西尔说，人是符号化的动物，茶人的符号就是茶。那么，一个茶人如何来感知到这种自我认同呢？首先，要考察自己与茶的关系，茶有无渗透到你的生活中？在日常生活中，茶的位置如何？饮茶行为是被动还是主动，总是等着别人为你端茶送水...查阅全文

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概念大嬗变时代与晒红的机会
日期：2015-08-03 16:11:05 点击：133 好评：0

现在主流的六大基本茶类体系，是陈椽教授积数十年教学和科研经验，于1979年撰写的《茶叶分类理论与实践》一文中首先提出来的。根据制作方法和茶多酚氧化（发酵）程度的不同，可分为六大类：绿茶（不发酵）、白茶（轻微发酵）、黄茶（轻发酵）、青茶（乌龙茶、半发酵）、...查阅全文

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勐乐山玩个第七大茶山的概念
日期：2015-08-03 16:08:12 点击：776 好评：2

说六大茶山，圈外人以为说的是倚邦革登那几座茶山，圈内人都知道它也是普洱江湖中一个响当当的品牌，甚至连勐乐山都要攀龙附凤，玩个第七大茶山的概念。 7月22日，勐海县公商局现场查获一个制假茶厂，生产各种假普洱茶，假货涉及两个品牌：一个是六大茶山，一个是中茶。...查阅全文

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购茶要辨别十种情况下的卖家“陷阱”
日期：2015-08-01 17:46:21 点击：334 好评：0

买茶时除了要对茶有一定了解，同时也要坚定自己的立场，别因为一时的犹豫或者心软就买错茶，吃亏了事小，喝到不好的茶真是有苦都说不出。来看看卖家常用的语言陷阱。茶叶品种参差不齐，茶叶品质良莠不齐。现在喝茶的朋友越来越多，但在买茶的过程中总容易被忽悠而不自...查阅全文

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普洱茶中的味精
日期：2015-07-31 15:53:17 点击：132 好评：0

临沧普洱茶由于茶叶内质优良，在拼配加工普洱茶时提香提味的作用较明显，因此常被称为是普洱茶中的味精。也因此很多刚接触普洱茶的新茶友或是女姓茶友往往受不了临沧普洱茶（尤其是邦东、马台普洱茶）的浓冽感。这是因为刚接触普洱茶的新茶友按普通普洱茶的正常用量来冲...查阅全文

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购茶要稳
日期：2015-07-27 22:58:31 点击：181 好评：2

购茶要稳我是新茶友时，看见茶店就想往里进，主要目的就是多问、多看、多上手，当然，店家要是热情，给冲一壶，那就更好了。就这么来来往往几次，老也不买，再去的时候，一些店家逐渐就开始给脸子看了。再后来，换位思考想一想，走到哪家，实在是没有合适的，也十块八...查阅全文

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众说纷纭的“陈年老茶”
日期：2015-07-27 18:18:50 点击：208 好评：0

新茶与陈茶是相比较而言的，在习惯上，将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶或当年采摘的鲜叶经加工而成的茶叶称为新茶；而将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶，即使保管科学也统称为陈茶。有茶叶专家称茶叶通常存放1-5年称为新茶；5-10年称为旧茶；10-20年称为陈茶；...查阅全文

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也说老茶之活性
日期：2015-07-21 18:21:15 点击：99 好评：0

很多人，以为买了茶，存着，3年、5年、10年、20年，等时间到了，就会有好茶喝，其实是这样的吗？错，只有品质好的茶，适合长期存储的茶，且具有良好转化【后发酵】的茶叶，才会时间长了越来越好喝。如果当下是很普通的茶或者根本如垃圾一样的茶，那么，100年后，也是垃...查阅全文

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普洱茶喝出山头村寨
日期：2015-07-20 18:13:33 点击：123 好评：0

坊间常听闻有人能够仅籍由品饮便可判断出普洱茶的山头村寨，一杯下肚，班章、贺开、巴达、麻黑、大雪山云云皆可娓娓道来。且不提其间有多少信口开河，单只说仅凭借品饮判断何处山头村寨一事，便是一个不可能完成的任务！难道不同的山头村寨难道就没有其各自的独特性么...查阅全文

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普洱茶市点评：明星产品是如何炼成的？
日期：2015-07-12 16:11:36 点击：229 好评：0

我是小小发酵师，对于普洱茶产业界来说，明星产品都是可遇而不可求的，明星产品或代表了一个时代，或开启了行业的发展方向和趋势，或是有着广泛的受众和粉丝，或是以极高的品质征服了茶友的味蕾。无论如何明星产品都是难以造就的，它需要时间的积淀和酝酿，需要茶人精心...查阅全文

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买茶常见消费陷阱之免费茶“盛情”难却
日期：2015-07-11 14:05:55 点击：137 好评：2

一些茶商求利心切，在销售时布下陷阱，再加上绝大多数消费者不懂其中门道，难免上当受骗。为此，记者列举出买茶中常见的四种消费陷阱，并请专家指点迷津。免费茶盛情难却现在，很多茶商在卖茶的时候，都会推出让顾客免费品尝的服务。但顾客王先生对记者说：免费品茶是...查阅全文

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初识普洱茶之新手篇
日期：2015-07-11 14:02:59 点击：153 好评：2

刚喜欢上普洱茶的新手们初识普洱茶应该： 1、最好不要把普洱茶与你原来喝的其它茶类生拉硬扯地连在一起作比较，这是因为：比香普洱茶比不过乌龙铁观音花茶绿茶；比工艺流程普洱茶的工艺相对于其它茶类较简单；比价格淘宝上普洱茶价，太过低于市场价格的要小心！ 2、认知...查阅全文

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大滇说茶：布朗茶的拼配
日期：2015-07-10 15:16:19 点击：71 好评：2

回到我们的宗旨，大滇说茶，让普洱简单起来！1001夜，从入门到精通，有多少人能够一起走完1001夜呢？坚持，大滇在坚持，我们的每个人都在坚持！1001夜，计划需要5年的时间！大滇做事，从来都是规划5年、10年的时间，绝对不做短期容易做的事。让时间来检验我们说说的一切...查阅全文

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大滇说茶：普洱茶之比较
日期：2015-07-10 15:12:44 点击：182 好评：2

普洱茶，如果要想引起争议，这个就是引起争议的最大源头。非要论出个输赢，就要谈普洱茶之比较，这个话题又很大，纯料与拼配之争啦，大树与台地之争啦，在任何场合，都是火星四溅，其实呢，大家怎么不看我腾讯的微博呢？我已经解答过了上善若水，以不争而天下莫能与之争...查阅全文

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我说普洱茶金花
日期：2015-07-09 15:39:38 点击：160 好评：2

让我，从一个小小的故事开始。当然，这个故事是我本人经历的。完全可以重复测试的。也是人生中一个重要的选择点。时间回到2009年10月，大滇刚到广州，一天，某人（茶人、茶商、茶油都是人），拿了一个竹筒茶，来到店里喝，据说很有年份，开茶，然后说有金花，茶润且甜...查阅全文

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哪些普洱茶该扔
日期：2015-07-06 16:42:04 点击：254 好评：2

玩普洱茶要狠，该扔的得扔。那么哪些普洱茶该扔呢？在实际生活中，真的有些普洱茶是留不得也喝不得的。一、发霉茶普洱茶正常情况下是不会发霉的，但是收藏的时候不注意天气变化、保存方式。往往会造成普洱茶发霉。而发霉的普洱茶并不是所有的都要扔。比如只有表面有一...查阅全文

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勐海系的普洱茶滋味特点
日期：2015-07-04 17:25:24 点击：299 好评：0

勐海系的茶广别的茶我要给予高度评价，之所以仅仅只给予5星的评价，是因为大滇没有收鲜叶制作，而目前仅仅能够从茶农手里收购，工艺上会有不稳定的地方。若后期能够改进初制，列入六星也没问题。广别老寨属于贺开茶山，其口感较为独特，大致在布朗山中部，海拔低于老班...查阅全文

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洪雅老川茶与壶论道
日期：2015-07-02 17:03:19 点击：89 好评：0

人生或浓烈或清淡，每个人须亲身经历，亲自承受。人生在世，总争个高低之分、成败得失，殊不知高与低，成与败，都是人生的滋味。功名利禄来来往往，炎凉荣辱沉沉浮浮，一分淡泊，一分宁静。深入细致地品茶，亦同品味漫漫人生。用感恩的心态品茶，这杯茶就不仅仅是一碗茶...查阅全文

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图文解说

他们都不是真正的茶

在茶店喝的茶与买回家泡喝为何

茶叶界里的营销

普洱茶这样收藏好

古道寻梦茶会今人泪洒易武

什么茶更适合孩子

茶叶喷农药是否健康

每天学一点拒做茶小白

茶要醉人不输酒

刚刚喜欢上普洱茶的茶友什么才

茶技不等于茶艺

我们怎么看待熟茶

揭秘3个常见买茶陷阱

品茶的层次变化

网上买茶掌握这四点才靠谱

认识普洱茶的四大误区

在试茶品茶过程中哪些小习惯

普洱茶我们似乎一直在索取

普洱茶不断渐进的过程

为什么要存茶

为什么你买不到好茶

普洱茶汤中的黑色物质是什么呢

为什么全国有那么多人选择喝普

热点排行

1 你为什么如此坚信那些茶界谣言

2 70,80,90后的茶生活

3 关于喝茶的三个小“窍门”

4 味蕾带你品岩茶

5 为什么在大家认知中袋泡茶就很low

6 姜还是老的辣茶还是陈的好

7 六大茶类究竟怎么品地道

8 十个消费者九个都爱问这款茶好喝吗

9 爱茶之人必看

10 可乐咖啡还是茶

11 关于“茶虫”不得不知

12 听说端午节粽子和茶更配哦

13 有一种情怀叫秋茶

14 一起识破普洱茶的18个经典谎言

15 近段时间的武夷岩茶不好喝是什么原因

16 被老茶客称为“还魂汤”的头道茶喝还是不喝

17 茶汤浑浊有可能是以下几种原因造成

18 千年小叶种在云南的尴尬境遇

19 新茶就是好茶吗

20 中国茶的“东茶”和“西茶”

21 七嘴八舌来论茶八

22 茶越陈越好的真相

23 普洱传统制茶业的新标杆

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