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普洱茶品茗八法

时间:2024-01-13 16:49来源:互联网 作者:茶妹妹浏览:
(1)赏泽起舞 茶因品种不一,色也各异,或碧如温玉,或暖似琥珀,或深比玄石。茶色又在杯中分上、中、下三层。观杯中茶色,看热烟袅袅而上,萦绕之间,有轻香沁人,如佳人在前,令人欲邀而交之。 (2)昭君出塞 茶谓之饮品中的君子,以茶会友,自有打破人心隔膜,尽情
普洱茶
(1)赏泽起舞
因品种不一,色也各异,或碧如温玉,或暖似琥珀,或深比玄石。色又在杯中分上、中、下三层。观杯中茶色,看热烟袅袅而上,萦绕之间,有轻香沁人,如佳人在前,令人欲邀而交之。
 
(2)昭君出塞
茶谓之饮品中的君子,以茶会友,自有打破人心隔膜,尽情交谈之愿,故取茶有如请友,命名"招君出塞",也有谐昭君和亲之意。常以三指持杯,又称"三龙护鼎",且有珍而重之之意。
 
(3)闻香识茶
君子之间,交淡如水,情浓似茗。迎宾之时,多呼一声:"冲好茶你食".静闻茶香,品味的不仅仅是茶的品阶,更是凝聚在茶韵里,沏茶人的一番工夫。闻香,是识茶,更是识人。仿佛沁人心脾的知己,在色泽诱人的暖茶中,静候您的品读。
 
(4)喜逢甘露
既闻茶香,必思其味。然杯中茶汤尚烫,尊驾莫急,先杯沿接唇,小啜一口,让唇舌慢慢感受这期待已久的茶汤滋润,犹如久旱之初逢甘露。"久旱逢甘露"乃人生四大喜事之首,有工夫品茶也不失为人生一大乐事。
 
(5)苍龙入宫
甘霖在口,稍稍一咽,便打开咽喉,热流直奔于深腹之处,烧至丹田,潮有俗语"茶烧烫着腰".这一口,有苍龙逐日之势,故名为"苍龙入宫".
 
(6)温床暖玉
一口过后,舌已滋润,喉亦舒展,甘露初尝而又滚滚而逝,于是再啜一口,聚于舌内,翻滚而下间,有如温玉在口,散发于口腔之中,令人唇齿留暖,津泽生香。
 
(7)香消玉蕴
二口过后,手中茶宜在第三口喝完。一口乃"喝",二口是"喜",三口为"品",四口便是"呕"了,这是古人造字精妙的体现,也是品工夫茶的工夫所在。三口过后,茶香已充分扩散,遍布于鼻腔、口腔、体腔。但滚烫感也随之而来,霎时间消除了遍体的香味,只存留暖玉流转后不舍的感觉。
 
(8)归阁凝香
与茶的交流,在一品之间,饮罢送杯盏回茶盘,似有不舍。然热感过后,忽有一阵清香自肺腑而上,缠绕口舌之间。见对坐友人,回味茶韵里淡淡的情怀。会心一笑,开口便如兰芝绽放,舒展胸怀,畅吐心声,人生几何。
(责任编辑:茶小仙)
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