黑茶可降低糖尿病发病机率
时间:2018-11-21 16:57来源:未知
作者:玲儿浏览:
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黑茶害得我们降低糖尿病发病机率 对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，黑茶的茶多糖含量最高，具其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更容易被吸收，且生物活性更强
对几种
茶类的
茶多糖含量测定的结果表明，黑
茶的
茶多糖含量最高，具其组分
活性也比其它茶类要强，这是因为在
发酵茶中，由于蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更容易被吸收，且生物活性更强，这可能就是
发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。
(责任编辑：大润大品)
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