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黑茶既能养肝护胃又能美容养颜

时间:2019-08-06 10:56来源:网络 作者:佚名浏览:
安化在资水中游,出产黑茶,盛名远播。去年初秋,出差于此,朋友建议去喝黑茶,并说此茶可降脂、降糖、消食畅肠胃。 安化东距长沙仅240公里,但路途并不十分顺利,也许这正是好茶出在深山的证明吧。安化黑茶在唐代已颇有名,史料中有渠江薄片其色如铁的记载。明洪武二十

安化在资水中游,出产黑茶,盛名远播。去年初秋,出差于此,朋友建议去喝黑茶,并说此可降脂、降糖、消食畅肠胃。
 
安化东距长沙仅240公里,但路途并不十分顺利,也许这正是好茶出在深山的证明吧。安化黑茶在唐代已颇有名,史料中有“渠江薄片”“其色如铁”的记载。明洪武二十四年(1391年),朝廷规定要安化每年贡芽茶22斤。那时还没有“安化黑茶”一词,后称“四保贡茶”。黑茶一词,据说嘉靖时才有。
 
安化黑茶以境内的大叶群体品种鲜味为原料,经过杀青、揉捻、渥堆、烘培干燥等独特工艺加工制成。干茶色泽乌黑油润,汤色橙黄,香气纯正,有的略带有独特松烟香,滋味醇,或微涩,耐冲泡。安化茶有“三砖”、“三尖”一说。三砖是指“黑砖、茯砖、花砖”,三尖是指“天尖、贡尖、生尖”。
 
我们去一茶馆,先喝的是“千两茶”。白天我们刚见过它的生产过程,三五精壮小伙子用大竹杠跳压着茶,把它压进竹制的长条筐内。工艺有些原始,也很有地方特色。制完后,那茶柱重达十六两的老秤一千两重,故称千两茶,看上去像个小导弹。不过此茶能够放上十几年几十年,也是一绝,而且放得时间越久,茶质越好。
 
安化黑茶最早可溯源自汉代,长沙马王堆汉墓出土文物中就有黑茶出土,这是现今可以追溯黑茶的最早时期。
 
到唐朝时,据史载,湖南黑茶就已专门作为贡茶上奉朝廷,而文成公主去西藏和亲时,准备的众多嫁妆中就有安化黑茶。文成公主去西藏和亲时,准备的嫁妆当中就有安化黑茶,文成公主思念家乡,煮上黑茶时无意中洒进了玫瑰花瓣,从此黑玫瑰茶成为美容养颜汤在民间流传。更有趣的是,安化黑茶具有的养肝护胃功能,被当时太医用来当作醒酒妙方,为醉酒的贵妃保养千金之躯。
而到清朝时,左宗棠收复新疆,将安化黑茶随军携带。其行营扎寨处与当地牧民一同分享黑茶,深受边疆牧民喜欢,茶马互市也因此再度繁盛。
 
湖南常德渔鼓的表演形式通俗易懂,歌词琅琅上口,精辟的总结了安化黑茶的神奇保健效果:“养心养肝又养胃,降压降脂又降糖”。并指出安化黑茶的神奇来源于“茶树长在冰碛岩,一朵金花功效强”。这种表演形式更容易让大家记住安化黑茶,更进一步的了解湖南黑茶的历史与神奇功效。
 
(责任编辑:润生)
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