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走进镇沅老乌山茶区
日期:2018-06-03 17:45:58 点击:604 好评:-2
按板镇位于镇沅县境的西南部,距离县城约60公里,地势海拔从1000至2590米之间。属亚热带季风气候,年均温度为18℃左右,最热月均才32℃,最冷月均约11℃,年温差较大。...
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普洱茶风俗:金三角寻茶记之鸿泰昌号与泰北腌茶
日期:2018-01-19 16:30:15 点击:1440 好评:0
东升茶业两合公司是上世纪70年代成立的,成立时他们从一个马姓茶商手里买下了鸿泰昌号的三个商标,作为资产存放在银行里。茶厂的技术则由原来茶厂的刀姓技师负责。1989年,张开诚先生的侄子,东升茶业公司的老板张学清车祸去世,老厂继续生产了一段时间,因为东升公司的...
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金三角寻茶记之茶香美斯乐
日期:2017-10-27 14:06:17 点击:1339 好评:0
美斯乐的村边,有一处略有坡度的草地,这里叫芙蓉宫,他就建在公路的边上。首先映入眼帘的是一金一银两个巨大的狮子,随后,我们又看到两个巨大的茶壶和悬在空中的茶具,周边是管理良好的乌龙茶茶地。这里的主人伍培荣是美斯乐合作社现任社长,他的这一片观光茶园已经动...
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“赤壁”在茶界也有江湖地位
日期:2017-10-18 16:34:32 点击:1385 好评:0
赤壁产茶历史悠久,始于汉晋,兴于唐宋,盛于明清,是欧亚万里茶道的重要源头之一,是中国青砖茶之乡、中国米砖茶之乡和中国名茶之乡。...
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紫金县——白溪茶氤氲了客家山乡梦
日期:2017-09-27 15:21:09 点击:1653 好评:0
河源紫金,在这个距离广州市区约两个半小时车程的地方,却蕴藏着许多的传说。它不以孙中山先生的故土闻名,也没有朗朗上口的名山大川。但就是这样一个被广州众多知名城市包围的小县城,即便三年前开通了高速,却一直保留着本地客家的质朴风韵。...
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泉州的三大名片:德化瓷、永春香、安溪茶
日期:2017-08-22 13:19:38 点击:1691 好评:0
泉州是海上丝绸之路的启锚地。古时候,海外来客从这里进入中华大地,又从这里返航,载回中国的瓷器、香料、茶叶。 经过千百年的传承,当前,新时代的德化制瓷、永春制香、安溪制茶依旧焕发着勃勃生机! 德化白瓷 从日常用具到工艺品 瓷器成为国际交流重要载体 德化位于...
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香港的茶庄文化
日期:2017-03-17 09:47:00 点击:1680 好评:0
在香港,茶叶的销售主要由几大块组成:茶行,主要负责批发和进出口贸易,又称为头盘商;较大的茶庄,可零售,可批发,他们往往是进出口贸易的二盘商;二盘商中的一部分还是加工商,他们有自己的加工厂或者作坊,加工一些特种茶,这些茶庄也是与普洱茶、六堡茶交集最大的。小茶庄都是到茶行进货销售的。百货商场,新式的茶叶销售场所,...
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原来采茶都这么嗨
日期:2017-03-15 14:10:49 点击:1476 好评:0
他们好忙,为毛却好嗨? 阳春三月,原来他们都忙着采茶! 随着又一年茶季的来临,时下茶圈的网红莫过于令人无限遐想与渴望的新茶嘞! 他们采茶,结合了劳动和娱乐,忙的不亦乐乎。辛勤地劳作不忘引吭高歌或是手舞足蹈,于是你们眼里土里土气的艺术形成了。这与你们眼里的潮艺术不同,它们通常有着十分质朴的语言,来抒发茶农对茶叶丰收...
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一杯好茶背后:喝者无心采者有意
日期:2017-03-10 18:56:20 点击:983 好评:-2
喝者无心,采者有意, 有意让芽头更整齐点, 有意做一杯好茶。 也许您知道,需要这么多芽头, 但是您没想过,这双劳作的双手, 承受了多少磨难? 一斤好茶到底多少颗芽头? 以绿茶举例,做了实验, 1克绿茶=112颗芽头, 一次采摘一个芽头, 1斤绿茶=500克112=56000颗芽...
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采茶妈妈:打工虽好但不能唱歌呀
日期:2017-03-10 10:52:17 点击:642 好评:0
采茶妈妈团队类似于北方的麦客。她们平均年龄都在 48 岁以上。采茶时间长,经验丰富,为保证收入,她们会通过时间去判断,哪些茶早熟,哪些茶晚熟,计划好时间和路线。 晓起临妆略整容, 提篮出户露正浓。 小姑大妇同携手, 问上松萝第几峰? 这首诗出自民国诗人苏曼殊《采茶词三十首》,描绘的正是采茶女工在晨曦初开之时采茶的场景,...
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武夷学院活用茶文化
日期:2017-03-08 16:47:11 点击:562 好评:0
同文楼、天心湖、瑞璋公寓24日,走进武夷学院,一个个饱含寓意的地名让人忍不住想要了解其含义。同行的学院朱子学研究中心主任张品端告诉记者:武夷学院的多数地名,都和朱子有关系。 朱熹一生大部分时间寓居闽北,可到本世纪初,闽北人对朱熹却近乎淡忘了。2000年左右...
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迎春喝上一杯宜宾早春绿茶
日期:2017-03-03 14:39:12 点击:446 好评:0
春江水暖鸭先知,城外田野间,新芽苞蕾已经初展头角。春的脚步近了,纵然万物乍看起来还在沉睡,其实春天早到的地方,那杯早茶已经悄然苏醒。 春天里的第一杯茶,定是人人挂念的。那鲜、那甜,还牢牢的在记忆深处一唤即醒。 仿佛只有喝上一杯春茶,猛嗅它身上的春天气息...
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福鼎姑娘带你走近白茶
日期:2017-03-03 14:38:17 点击:444 好评:2
近年,福鼎白茶火遍大江南北,走进了很多老百姓的生活。不过,你见到的未必就是真正的福鼎白茶。从本期开始,本报将开辟专栏禾为贵茶学堂,来自白茶故乡福鼎的茶姑娘谷秋辉为大家讲解真正的白茶知识。 千年古白茶,寄托文人雅士的情怀。福鼎白茶是六大茶类中小类茶,具...
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与葫芦伴生的爱茶民族——云南拉祜族
日期:2016-10-17 18:05:27 点击:295 好评:0
大班章茶区的班章五寨其中老班章、新班章是哈尼族的分支爱伲人村寨,老曼峨是布朗族村寨,而余下的坝卡囡和巴卡竜则为拉祜族村寨。拉祜族,是中国古老民族之一。 拉祜一词是这个民族语言中的一个词汇,拉为虎,祜为将肉烤香的意思。因此,在历史上拉祜族被称做猎虎的民...
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爱茶之人必去的江南访茶胜地
日期:2016-09-10 16:27:52 点击:232 好评:2
绿水载舟渡,青山送客流。清晨的江南山中云雾袅绕,烟雨朦胧,徜徉在青山绿水与高山云雾之间,揽尽一望无际的茶园风光,呼吸着城市中没有的纯净空气,手捧一杯散发着幽香的新茶细啜,绝对是独一无二的体验!下面就来给大家介绍几个江南访茶的好去处! 一、浙江绍兴、杭...
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纯料普洱生茶中的民族文化意蕴
日期:2016-07-10 14:32:22 点击:300 好评:0
纯料普洱生茶中的民族文化意蕴 布朗族、哈尼族、拉祜族等云南众多的古老茶山民族,从蒙昧走向文明的进程中,原始的宗教信仰和茶水乳交融,孕育出了独特的茶文化意象,内蕴深厚。 勐海县格朗和乡的南糯、帕沙,布朗山乡的老班章、新班章,景洪市勐龙镇小勐宋先锋寨,世代...
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云南茶农的一天
日期:2016-03-08 15:10:07 点击:530 好评:0
云南得天独厚的自然地理条件,孕育了优质的乔木大叶种茶树资源。每年三月,江南一带还处于乍暖还寒时节,而远在云南的普洱茶山却早已步入温热。 茶山上生活着一群热情好客的少数民族,是当地茶农的主要构成。他们每天以山林野水为伴,与飞鸟走兽共居。每到茶季,他们就会往来山间,以采茶为生,以制茶为乐。 每天清晨,太阳刚刚升起,...
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回族对茶情有独钟
日期:2014-11-07 14:08:59 点击:286 好评:0
在我省西部大理地区为中心的玉洱银苍间,回族作为信仰伊斯兰教的世居民族,同其他世居兄弟民族和谐共融,在固守本民族文化的基础上吸引承接了周围兄弟民族的优秀养份,立足于自身的环境特点,创造形成了本民族特有的宗教文化,饮食文化其中也包括其茶文化。 回族禁酒,宴宾待客,以茶为敬,这是与其他周围少数民族以酒为敬最根本的区别...
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茶树风土民谚
日期:2014-09-11 17:35:03 点击:342 好评:0
各地方的风土民谚: 三月三,茶出山;九月九,茶盖土。(湖南) 惊蛰过,茶脱裤。(茶脱裤指萌发。湖南) 雨前宝,雨后草。(谷雨节前的茶叶柔嫩度比谷雨节后的高。湖南) 秧到小满禾到秋,茶过立夏一夜粗。(湖南) 高山茶,叶子包干子;低山茶,干子竖叶子。(高山茶比低山茶要好。湖南) 五盖山七十二峰,峰峰有宝;一峰无宝,也有...
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武夷山流传千年的妇女茶俗
日期:2014-09-06 13:47:05 点击:211 好评:0
世界文化与自然遗产地福建武夷山,不仅山水迷人,而且此间“大红袍”、“正山小种红茶”以及山间绿茶同样令人齿颊留香。与中国其他茶乡相同的是,这里也有历史悠久的茶俗。不仅有大家耳熟能详的功夫茶——十八道茶艺,还有散落在民间各种风格迥异的茶俗。 ...
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泸水县景颇族茶风土人情:民间
泸水县景颇族茶风土人情:民间
茶区泸水县景颇族风土人情:节
饮茶文化是来自于少数民族
普洱茶与彝族民俗
土家人与茶
茶马古道沿线所经的民族
独龙族有喝茶定亲之说
苗族人的饮茶习俗
闽南人的喝茶艺术
黄山的茶文化
茶马古镇束河,一个不为人知的
阿富汗饮茶及饮食
大连人饮茶
如果到云南,彝族同胞会用四种
最爱喝普洱茶的省市是?产地云
彝族月光下的爱情 丢包穿月
安化:茶文化的老字号与弄潮儿
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