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茶有益成分解析

时间:2023-07-10 14:00来源:博客 作者:玲儿浏览:
茶叶有很好的健康保健作用,相信很多人都知道,那么,具体茶叶中含有哪些对人体有保健作用的有益成分,小编给大家详细阐述下。 茶多酚:是茶叶中含量最多的一类可溶性成分,也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质,最典型的代表是儿茶素(酚),具有抗氧化(消除氧自
普洱茶
 
  茶叶有很好的健康保健作用,相信很多人都知道,那么,具体茶叶中含有哪些对人体有保健作用的有益成分,小编给大家详细阐述下。
 
  茶多酚:是叶中含量最多的一类可溶性成分,也是叶发挥其健康保健功效最主要的物质,最典型的代表是儿茶素(酚),具有抗氧化(消除氧自由基)、抗炎、降低心血管病发病几率、预防癌症、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。研究表明,喝下一杯茶半小时后,血中的抗氧化容量(对抗氧自由基的能力)增加41%~48%,并能在高水平状态持续一个半小时。
 
  茶色素:主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等,具有抗肿癌、延缓衰老以及美容等作用。
 
  茶氨酸:能提高大脑功能,增强记忆力和学习能力。对阿尔海默病(老年痴呆症)、柏金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。
 
  茶多糖:是一类成分复杂的混合物。茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用,还能降血糖。民间流传泡饮粗茶治糖尿病的实践,主要就是发挥了茶多糖的作用。
 
  Υ-氨基丁酸:在天然茶叶中Υ-氨基丁酸含量不多,但茶叶经加工后其含量大幅增加。Υ-氨基丁酸的主要功效是扩张血管使血压下降,故可辅助治疗高血压。它还能改善大脑血液循环,增强脑细胞的代谢能力,这有助于脑卒中(中风)、脑动脉硬化后遗症等的康复治疗。
 
(责任编辑:茶小仙)
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