【产地】金骏眉是武夷山正山小种的顶级品种。
【特征】金骏眉外型细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间，细看，金黄色的为金骏眉的绒毛、嫩芽，开汤汤色为金黄色，啜一口入喉，甘甜感顿生。金骏眉的水香、味似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中。金骏眉连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。总之，金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。
【工艺】金骏眉是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，由熟练的采茶女工手工采摘，每500克金骏眉需数万颗芽尖。与传统正山小种产品相比，金骏眉的最大特点是，外形细长如眉，间杂金色毫尖！金骏眉还特别耐泡，用工夫茶泡法，110CC盖杯，只需2克金骏眉即可，十泡犹有韵味。不过，金骏眉无论对原料和制造工艺的要求都非常高。金骏眉制作时还必须非常小心全过程手工操作。即使这样，金骏眉制优率也只有70%。可谓是一分功夫一分品质。
【渊源】金骏眉的命名：金。金者，贵重之物，色黄而亮也骏。1、“骏”同“峻”，其采于崇山峻岭之中；2、骏，其外形似马，而马则奔腾之快也；3、骏，参与制作的人员之一梁骏德茶师之名中巧有“骏”字；4、骏，迅速也，此茶能快速试产。眉。眉者，乃寿者长久之意，而绿茶类中好芽制成称眉者，如有寿眉、珍眉等。
(责任编辑：茶小仙)
