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辨别桂花茶的优劣

时间:2023-06-28 10:04来源:未知 作者:玲儿浏览:
桂花茶冲泡之后芳香宜人,饮之令人神清气爽,是工作繁忙时最好的保健饮品之一。下面小编就给大家详细介绍如何以闻香、观形以及品饮的方式来辨别桂花茶的优劣。 一、闻香 以干桂花茶直接闻香,所谓闻香,其实是闻臭。再好的桂花茶,也只能通过冲泡才能让它释放原有的香味
普洱茶
 
   桂花茶冲泡之后芳香宜人,饮之令人神清气爽,是工作繁忙时最好的保健饮品之一。下面小编就给大家详细介绍如何以“闻香、观形以及品饮”的方式来辨别桂花的优劣。
 
   一、闻香
   以干桂花茶直接闻香,所谓闻香,其实是闻臭。再好的桂花茶,也只能通过冲泡才能让它释放原有的香味。直接以鼻闻干茶主要作用在于鉴别茶叶是否吸收了其它异味,是否霉变。能直接闻到的气味基本上都不是茶叶本身所具有的,明显的香味更可能是人为添加的。
 
   二、观形
   以干桂花茶看形,桂花茶本身质量是不易鉴别的,只能大体判断茶的制作是否选料均匀。正常桂花茶表面应该是没有光泽,有明显光泽的可能是添加了其它物质以提高其观感。
 
   三、品饮
   任何种类的花茶最终的价值都在于品饮,直接冲泡是鉴别桂花茶品质最直接、最有效、最准确的方法。上等桂花茶用正确冲泡方法冲泡可以品出茶味、桂花花香浑然一体,茶有味、汤有香。劣质桂花茶鼻闻有香,遇热水冲泡则香气溢尽,此类香气实则人为添加的香精而已。
 
(责任编辑:茶小仙)
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