大红袍到底和红茶有什么区别呢
时间:2016-03-23来源:未知 作者:玲儿浏览:
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中国茶叶总共分为六大种类，其中茶叶与种类之间本没有直接联系。大红袍作为武夷岩茶的成名之茶，人们都耳熟能详。随着市场推广，大红袍不仅作为茶更作为一种商品，在市面上广泛流行，俗称商品大红袍。但大红袍在名称上让不少刚接触茶叶的朋友误认为红茶，其实不然，大红袍生长在武夷山风景区，为武夷岩茶，但并非红茶，而隶属于乌龙茶
大红袍采摘以
茶叶叶面三叶开面或一芽二叶、一芽三叶的半开面
采摘为标准，而
红茶则以单芽或者一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶为标准。
茶叶采摘极其注重
采摘时间，
大红袍品质最好
茶叶在立夏前后
采摘，接下去是二春、三春、
冬茶，品质由高到低。
红茶采摘时间为清明前后，其中明前茶为最佳，但产量少，限制因素多。清明后随着时间推移品质也跟着下降。
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