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武夷岩茶的鉴定

时间:2019-06-26 16:52来源:网络 作者:佚名浏览:
武夷岩茶的鉴定 依据地理保护标志管理相关规定:武夷岩茶是指在武夷山行政区域内种植、在特定时间内以特定标准采摘。以特定工艺加工生产的茶叶称为武夷岩茶。 种植范围:一定要在武夷山市行政区域范围内。不能是周边或其他地区。 采摘时间:一般在每年的4月底到5月中旬
 
   武夷岩茶的鉴定
 
   依据地理保护标志管理相关规定:武夷岩茶是指在武夷山行政区域内种植、在特定时间内以特定标准采摘。以特定工艺加工生产的茶叶称为武夷岩
 
   种植范围:一定要在武夷山市行政区域范围内。不能是周边或其他地区。
 
   采摘时间:一般在每年的4月底到5月中旬。采摘武夷春茶一般在谷雨后立夏之前,夏茶采于夏季前,秋茶采于立秋以后。 武夷岩茶的香气别具一格,胜似兰花而深沉持久。滋味浓厚清活,生津回甘,浓饮且不见苦涩。色泽青褐润亮呈“宝光”。
 
   采搞标准:中偏大开面时采摘。一般指三叶一蕊。
 
   生产工艺:以传统的乌龙茶工艺进行加工。不包揉。成品呈条索形,不得有其他任何添加成份。
 
(责任编辑:品茗在心)
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