毛峰与毛尖是同一种茶吗？不要傻傻分不清
时间:2019-08-15来源:二姑娘的茶世界 作者:佚名浏览:
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毛峰与毛尖是同一种茶吗，不要傻傻分不清
毛峰与毛尖，都属于绿
茶类，具备
绿茶的
功效与作用，虽然只有一字之差，但细细说来，区别还是蛮大的。但是，许多茶友经常将这两种茶混淆在一起，为啥这两种茶，经常会被误认为一种茶呢？
首先，二者都属于
绿茶；其次，外形都比较细，都是绿色的；再者，这两者茶身都带有不同程度的绒毛，泡出的
茶汤都略显浑浊。如此看来，相似点颇多，怪不得被认为同一种茶，那么，同属
绿茶的
毛峰和毛尖究竟有什么区分小窍门？两者之间谁更胜一筹呢？和二姑娘一起来看看吧！
区别一：产地
毛尖是
绿茶，比较有代表性的就是
信阳毛尖、都匀毛尖。毛尖比较细嫩，口感也是特别清爽；
毛峰属于
绿茶，产地很多，主要有云南，峨眉，遵义等，但正宗原产地为安徽黄山。
茶树品种不同，其生长环境也不同，再有各
产区的温度和降水以及土壤很大程度上使新
采摘的茶芽从内质上有明显的区别，虽然
毛峰和毛尖外观都有
白毫，但区别不在外观而在内质，一方水土一方茶，营养和口感是二者最大的区别。
区别二：加工方式
区别四：外形口感
毛尖茶外形条索细、圆、紧、直，色泽翠绿，
白毫显露，内质
汤色嫩绿明亮，熟板栗香高长、鲜浓，滋味鲜爽，余味
回甘，
叶底嫩绿匀整；
毛峰茶条索紧细弯曲，色泽翠绿多毫，香气清香持久，
汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽
回甘，
叶底绿亮匀整。
(责任编辑：admin)
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