当前位置: 普洱茶 > 茶具茶道 > 茶具文化知识 >

老壶友们总结的多年玩壶经验

时间:2023-07-03 11:28来源: 微茶道 作者:茶小仙浏览:
玩壶玩的多了,玩的细了,就有很多小技巧小窍门。以下,就是壶友在玩壶中的总结出来的小技巧,分享给各位壶友朋友 1 大品壶与小品壶的搭配使用 众所周知,小品壶携带方便,可以放在包内出差,可以带到茶楼饮早茶,可以藏在办公室的抽屉里偷闲品茗。拿捏方便,得心应手,
普洱茶
玩的多了,玩的细了,就有很多小技巧小窍门。以下,就是壶友在玩壶中的总结出来的小技巧,分享给各位壶友朋友——
1
大品壶与小品壶的搭配使用
众所周知,小品壶携带方便,可以放在包内出差,可以带到楼饮早,可以藏在办公室的抽屉里偷闲品茗。拿捏方便,得心应手,一人独泡,自得其乐。
但是,有的壶朋茶友对大品壶有排斥感,总是认为大品壶脱离了实用性,忽略了大品壶的妙用。关于大品壶怎样使用的问题,我一直坚持“一泡三把壶,俩品三泡茶”。
“一泡三把壶”就是每次泡茶都是用三把壶:小壶做主泡,中壶做公道,大壶装开水淋壶。
“俩品三泡茶”即是两个人一起细品前三泡茶:因为前三泡茶是最能品味出茶韵的醇厚价值。
 
其实,大品壶在泡茶时虽然充当了装开水淋壶的配角,但每次泡完茶后,我都把剩余的茶水装在大壶里泡养,晚上才清洗干净风干,如果节假日有亲戚朋友来作客,大壶就做了主角了。另外,大品壶除了泡茶还可以养水,可以暖手,可以显摆。其观赏性和收藏价值远远大于小品壶,也许正是“大师不做小壶”的缘故吧!
我认为,小壶实用,大壶妙用。如果壶架上只有小壶,远看就感觉缺乏了视觉的冲击力。正所谓,一家子有大有小,大小组合,其乐无穷啊!
 
2
给你的爱壶建立一份档案
壶友们玩壶的时间长了,收藏的紫砂壶自然就多了。看着壶柜子的藏品琳琅满目,妻妾成群,千娇百态,秀色可玩亦可泡,心中也就自然充满着自豪感和成就感。当向亲朋好友如数家珍的时候,你也许是得意忘形而说不出一把把爱壶的生辰八字和来历吧?当你将来把藏品传承给孩子的时候,你或者已经是老眼昏花,记忆懵懂,不知所云吧?怎么办呢?我认为,及早给你的爱壶建立一份档案很重要,这是解决记忆遗忘的最佳办法啊!
 
3
陶刻的紫砂壶怎样泡养
有的壶友问:陶刻的紫砂壶在泡养时会脏吗?
我认为,在冲泡过程中,紫砂壶是否脏与陶刻没有直接关系。
1、不要用油手抚摸紫砂壶。
2、用茶巾垫壶底,预防“熊猫眼”。
3、壶表淋水不淋茶。在泡茶过程中,壶表要坚持淋开水不要淋茶汤,还要及时用茶巾拭擦壶沿和壶流留下的茶渍。
4、先洗澡后睡觉。泡茶后不要让紫砂壶留茶渣过夜,每次冲泡后都要清洗干净,开盖风干,让爱壶干干净净地睡觉。
5、紫砂壶每周工作五天,休息两天。放假前要注意冲洗抹干净紫砂壶,打开壶盖,让爱壶彻底干透。
以上就是解决紫砂壶养脏的有效途径,也是众多“净衣派”的养壶方法。
 
4
茶禅壶佛,砂不涉政
我们为什么喜欢学习交流?为的是放下一天的劳心劳力的疲惫,放飞心情,交流玩壶品茗的心得。一把壶,一泡茶,一台电脑,聊个老半天,多惬意,多欢畅啊!如果把天下政事发泄于茶里壶中,岂不是适得其反?如果把个人的偏激或灰暗的情绪带入群体,就会像感冒一样蔓延,影响整个和谐的氛围,与喝茶赏壶多不协调啊!
我认为,谈壶养性,说茶清心;茶禅壶佛,砂不涉政。我们需要的就是清心明理、养精蓄锐的身心健康,以期望达到利于家庭,利于生活,利于工作来养家糊口。只有放平心态,稍安勿躁,以壶会友,以茶为乐,方为品茗玩壶、减压放松之乐趣所在。
君不见国民时期“好奇香”茶楼招牌的茶联:“为名忙,为利忙,忙里偷闲,饮杯茶去;劳心苦,劳力苦,苦中寻乐,拿壶酒来。”我们需要的正是忙里偷闲,苦中寻乐,以茶养心,以壶养性,以不变应万变,以稳定的情绪去迎接明天的工作。
 
5
学壶并不难,难在是否爱好紫砂
学壶不等同于研究科学。科学研究也许要几十年,或许要一辈子才有科研成果;学玩壶品茗,只要有一份闲情,一份爱好,一份慧聪,然后利用业余时间多学习,多交流,多看紫砂文萃,你就会很快掌握知识,交流玩壶心得就会游刃有余。
放下架子,虚心好学,平等交流;遵纪守法,和谐包容,和平共处……这是结交壶友、取长补短、乐在其中的关键所在。
其实,学壶,就是从理论学习到实践论证的过程。随着知识的增长、认知的水平的不断提高,敢于推翻以前的观点,不固步自封,这样才能把复杂的知识简单化,才能在玩赏品茗中提高认识,才能在收获中感受到成功的快乐。
 
6
重壶勿轻茶
常言道,壶侍茶,茶养人。如果壶离开了茶,就不叫茶壶了,就失去其茶具的功能了,所以,学壶的同时,亦要学茶,了解茶的有关知识。
如果重于壶而轻于茶,那就是本末倒置了。
我认为,茶对每一个人,每一个年龄段的要求都有差异。中青年人阳气足,火气盛,味蕾敏感,嗅觉灵敏,适合清香型的偏凉性的茶;老年人身体逐渐衰老,肾衰胃寒,味蕾也逐渐褪化,嗅觉迟钝,适合浓香厚重类的温性暖胃的茶。
另外,有抽烟、喝酒嗜好的人,对茶的口味也不同。还有,每种茶的冲泡水温不同,出茶汤的时间不同,选取的泥料、壶型、大小也不同。这些知识都需要我们通过学习交流,亲身实践而得出经验,以找到适合自己口味的茶,适合自己品茗的壶,以达到壶侍茶,茶养人的目的。
 
不容忽略的还有水质对泡茶的重要性。
“ 水为茶之母,器为茶之父。”茶、水、器三者是密不可分的组合体:
茶,要了解的是产地、品种、季节;
水,要选择的是水源、酸碱度、水温;
壶,要了解的是泥料、工手、器型、窑温、经销商的诚信度。
谓之说,识茶、玩壶、学品茗,结交壶朋茶友,大有学问!只有放下架子,平等交流,不固步自封,才能从快乐中学到知识,找到乐趣!
 
另外整理了下,在和壶友探讨交流过程中,不论新手还是高手,问的最多的10个问题。
一、有职称人的做的紫砂壶壶价就一定比没职称人的壶价高吗?
答:一般是如此,但不绝对。具体情况具体分析,再要以紫砂壶的泥、型、功、款等方面结合。慢慢领会吧,切勿盲目出手。
 
二、模型壶和手工壶的价值应该怎么定义?
答:单看成型方法来区分紫砂壶优劣是不恰当的。注重手工成型还是模型成型的同时,更应该注重作者的水准和作品的整体工艺,还有许多比成型方法更重要的工艺环节值得我们去关注。无论半手全手,一把壶的美感、气度、做工都是壶身成型之后靠双手完成的,壶嘴壶把比对了一两个小时才能达到对称、达到想要的线条弧度,明针光了一遍又一遍才能最后达成我们所看到的效果!
 
三、同一款泥料为什么烧制出来的壶颜色有差异?
答:不同的窑温下烧制,就会出现不同的颜色和收缩比。请看下图的泥料试片,同款泥料温度不同颜色不同。
 
四、为什么没有职称的民间艺人的壶价格高,还一壶难求?
答:壶,工好,料好,懂壶者自然就追求此壶,认同的人多了,而每月做的壶数量是有限,那就自然价高,一壶难求。
 
五、年轻人玩紫砂壶是不是显老相?
答:为什么会这么问呢,懂得品味生活、爱好传统文化的“年轻人”大有所在。与朋友相聚不再是酒桌上吹酒瓶子,相比更喜欢几个人围在一起,品茶论道、把茶言欢..
 
六、我花大代价定制一把壶,为什么最好别在壶身刻上自己的名字呢?
答:如果刻上你的名字,这个壶将来就不太好流通了,那其升值的市场体现就比较难了,当然除非您也是名家和著名人物,或者你就是自己用,不打算升值后给卖了。或者将来就传给下一代,也是不错的选择。
 
七、我看这两个款式一样的紫砂壶,泥料差不多,做工也差不多,为什么价格相差数倍?
答:既然是差不多就是有差异,也许你还看不出它们在泥料和做工上存在较大差异,有人说还有一点:作者不一样。那谨言的观点是作者不一样所代表的意义还是做工有差异,如果真的做工泥料都一样,仅仅作者不同,那价格也不应该有太大的差异。
 
八、紫砂壶不是黄龙山的泥料就不值得买吗?
答:紫砂矿的产地,在宜兴不只黄龙山。所有的矿脉是自然形成,它不会听从政府的区域划分。只是紫砂矿区主要在黄龙山一带,矿脉以此为中心向四周蔓延。
 
九、新买的紫砂壶为什么会有异味?
答:紫砂壶有着其他陶土不具备的特殊双重气孔结构,强于其他陶质的吸水性透气性,那么也就具备了容易吸味的特质。紫砂壶出窑后,有一点土腥味、火焦味,这都属于正常的窑味。另外在储存、运输、销售、鉴赏、把玩的各个环节上,都有可能“被吸味”,所以,大可不必闻砂色变!
 
十、我就不愿意一把壶只泡一种茶,不可以吗?
答:若真有必要需多茶混泡,其实也没啥不可。换茶前先把茶壶里里外外清洗干净,再注满沸水,静置几分钟再倒掉,如此反复几次(视前后两茶的茶味差异大小而定),便可正式使用了!
 
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:紫砂壶 普洱茶 喝茶 普洱 工艺 收藏 壶友 水质 茶具 
热点排行
相关文章
壶友初识紫砂后有感
壶友初识紫砂后有感
茶博会启幕 壶友受益匪浅 “悦
茶博会启幕 壶友受益匪浅 “悦
为何壶友更青睐精良单纯紫砂泥
为何壶友更青睐精良单纯紫砂泥
给不同需求的壶友的玩壶建议
给不同需求的壶友的玩壶建议
购买紫砂壶的壶友们需注意的问
购买紫砂壶的壶友们需注意的问
为何壶友更喜欢精良单纯紫砂泥
为何壶友更喜欢精良单纯紫砂泥
壶友必看,玩壶禁忌!
壶友必看,玩壶禁忌!
关于壶的最全知识壶友必看
关于壶的最全知识壶友必看
壶友对紫砂壶的三十个误区
壶友对紫砂壶的三十个误区
高端壶友
高端壶友
中级壶友
中级壶友
一个困扰无数壶友的小问题
一个困扰无数壶友的小问题
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号