同样的道理还有“好马配好鞍”。嗯，我们知道有些挑剔的“专业砸场三十年”的小朋友又要问了：“我就是配了个差点的鞍，好马就不是好马了吗？”你可以！不配鞍裸骑它也是一匹好马！坯子好每天不洗头素颜出门也照样是个美人儿！
不过呢，既然是那么美好的事物，你舍得让其他因素来影响它们的美好吗？好的东西有了好的“器”来承载，事物的美好才会被引导着发挥到极致。泡茶也一样。
泡出一杯好茶，需要些啥？
首先，你得有一泡好茶……
有了好茶以后，要有好水。如果家门口背后山上有山泉水那最好不过了，当然这不太现实。
昆仑山百岁山农夫山泉什么的也可以，实在是都没有，就只有家里的自来水，那么这时候，你就需要做点什么来升华一下你的自来水了。
古人一般来讲，是用陶壶煮水，煮水的器具一直都是很讲究的。用铁器煮水广泛应用是在日本，但是最早的铁壶是在中国诞生的，可以追溯到两百年前。
不过，铁壶之后的发扬光大却是在日本。比如现在很知名的日本六大铁壶：龟文堂系列之【梅泉造月夜家屋风景铁壶】、金寿堂系列之【雨宫作嵌金银兽口双盖铁壶】、龙文堂系列之【大国造错金银龙马祥云纹铁壶】等。
泡茶的人都知道，山泉水或井水比较甜，所以比较讲究的人都会想方设法弄这种水回来泡茶光有好水可不成，好器也是重要元素。好的煮水器，在一定程度上甚至都能提升水的几个层次。
泡茶煮水三剑客，哪个最好？
到了现在，我们煮水越来越方便，不仅有各种烧水器、热水器，甚至热得快两分钟就能把水整开了。
但是，泡茶的水却不是越快烧开越好。泡茶的水，宜缓不宜急，小火煮沸腾才是最好的，在慢煮来说，铁壶，陶壶，银等都能做到。
那这煮水神器三剑客中，哪一个才是最好的呢？
1.软水作用
2.去异味保健作用
银洁净无味，而且热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味。
陶壶
1.陶壶随处可买，用起来方便，价格便宜，各种大小型号都有，样式多还貌美。
2.不但可以烧水，更可以煮茶，甚至还可当中药的煎药壶。一壶多用。
铁壶
1.煮茶利器
铁壶烧水沸腾的稳定性能够让烧水的时候更接近于沸点，且保温时间也更长，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。
2.小火慢炖，煮出来的水更好，更绸软。
综上所述，三剑客各有各的好处。
从保养上说，陶壶更容易损坏一些，所以要注意烧开后陶壶静置的位置。而银壶，则很容易氧化，一定得注意一段时间后可能会被“养花”了。铁壶容易生锈，平时煮完水后一定记得千万要晾干。
在这几种煮水神器里，铁壶的保温效果是最好的，也有“铁壶提韵，银壶提香”的说法。而铁壶用来收藏升值的空间也很广阔。
泡出一泡好岩茶，配上好铁壶才完美
有了好茶，有了好水，有了好器，再加上好心情，想不泡出一杯好茶都难。
牛肉，产自岩茶核心产区“三坑两涧”之一的牛栏坑，近年来已在岩茶圈成为众人追捧的顶级滋味。
而牛栏坑可供种植茶树的土地面积，最多不过70余亩，一年产出也不过3000余斤，较少的产量使得牛肉成为了茶圈的稀罕物。
而市场上顶级的牛肉达到了3万元一斤。再加上孝文家的牛肉，是非遗大师手制……拿到这样一泡好茶，要怎样才能不浪费呢？
当然，喝茶，朴素有朴素的喝法，但要把它喝到极致，要有很多牛逼的东西配。
我们知道了，银、陶、铁这三种壶煮出来的水更好，一般来讲，一把铁壶基本都能满足冲泡的需要，让茶品在口感和醇香上都能达到淋漓尽致。
铁的热传导系数是80W/mk,银是429W/mk，铁壶导热性比银壶慢，而散热性慢保温性好，使得壶内的水温下降较慢。所以保持水温，铁壶最好。
要泡很好喝的岩茶，在器上加一分，就更圆满。用了最好的水，器，用了心，就能泡出这款茶的精髓。
