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那些曾经失落的铁壶文化

时间:2019-06-05 15:58来源:网络 作者:玲儿浏览:
铁壶源自中国,唐代传入日本。19世纪逐步进入日本中上层社会。上世纪四十年代逐步萧条,而八十年代后。铁壶随着有识之士的开发、研究,带着其蕴含的历史文化又重归中国。 一角禅首当其冲去寻回这曾经失落的铁壶文化,再现传统铁壶煮出的养生之道与人文精神。用老铁壶煮
 
   铁壶源自中国,唐代传入日本。19世纪逐步进入日本中上层社会。上世纪四十年代逐步萧条,而八十年代后。铁壶随着有识之士的开发、研究,带着其蕴含的历史文化又重归中国。
 
   一角禅首当其冲去寻回这曾经失落的铁文化,再现传统铁煮出的养生之道与人文精神。用老铁壶煮出的水口感很软、甘甜,用来泡茶,那是如虎添翼。云南地处高海拔地区,用生铁壶煮水对提高水温有明显作用(经测试在昆明水温可接近100℃),对泡普洱茶是再好不过的。而在煮茶过程中,铁壶吸收水分中的氯离子,并释放出二价铁,长期饮用,可以预防贫血,补充铁质。这也是日本地区,男女长寿的原因之一。
 
   老铁壶是纯手工制作,具有外形的唯一性,亦是具有艺术价值与实用价值的水器。可以作为日常煮水器来养生,也可作艺术品来欣赏,亦或是古董来收藏
 
(责任编辑:润生)
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