过去以为美学是一种上层建筑里的东西，
其实，美学是一种实实在在，
抛去烦躁杂念的回归，
是真实生活的写照。
1° 你，我，他
2° 煮水利器
铁壶与“随手泡”之类的常见烧水壶相比较，导热更为均匀,加热的时候水的底部和四周都受热，温度能够全面提升，能达到真正的沸腾，俗称开水。在冲泡香气高的茶叶，如铁观音和普洱老茶时，一般的“随手泡”等烧水器具烧的水达不到真正的开水，难以使好茶发挥的淋漓尽致。
3° 山泉水
山泉水是最理想的泡茶用水，经由山林下面砂岩层过滤后含有多种微量的矿物质，氯化物含量极少，水质甘甜。使用铁壶煮水可以保存微量矿物质，释放铁离子，吸附水中的氯离子，从而使煮出来的水和山泉水有异曲同工之效。
4° 养生专家
科学家们早已发现铁是造血元素，成人每日需0.8-1.5毫克的铁，严重缺铁会影响智力发展。实验证明饮水、烹饪使用生铁制器具，可有助于机体对铁质的吸收。因为铁壶煮水能释放出可以被人体直接吸收的二价铁离子，长期使用，可得养生之效。
5° 当下美学
《金刚经》云：“过去心不可得，现在心不可得，未来心不可得”。
于家、于舍、于居，静坐，
舍却妄念，
从铁壶享用到极致慢生活，
呈现，回归本质生活。
(责任编辑：茶小仙)
