当前位置: 普洱茶 > 小青柑茶膏 > 茶膏茶粉 >

茶的另一种形态:茶膏

时间:2018-07-20 13:52来源:网络 作者:佚名浏览:
茶生万物,可变化出各种形态,茶膏就是茶的另一种形态。 外形 茶膏多为普洱茶膏,外形多被切割成小方块状,质地或硬或如胶状,遇水则化,每斤售价从几百元到上万元不等。 生成茶膏的方法有很多种,有大锅熬制法,低温萃
      生万物,可变化出各种形态,茶膏就是茶的另一种形态。
外形
  茶膏多为普洱茶膏,外形多被切割成小方块状,质地或硬或如胶状,遇水则化,每斤售价从几百元到上万元不等。
  生成茶膏的方法有很多种,有大锅熬制法,低温萃取、低温干燥法,不同的制作方法决定了茶膏的品质。
历史
  始于唐、兴于宋、成于清
      茶膏,最早出现在唐代,并以民贡的方式出现。茶膏最早是指茶叶膏化。
  与唐代不同,宋代的制茶者对茶叶的膏化现象比较重视。他们认为茶叶中出现的“膏”,是茶中珍品。他们采用榨取的工艺,先将茶蒸熟,再“须淋洗数次。方入小榨,以去其水,又入大榨出其膏”,成功地将茶膏从茶叶中分离,使其成为独立的产品。
  到了明清时期,清宫御茶房的制茶工匠们在宋代“小榨去水,大榨出膏”的工艺基础上,采取了一套近似低温提取、低温干燥的工艺,使其生产出的“普洱茶膏”跃上了新的台阶,进入第二个发展阶段,“普洱茶膏”也由此正式定名。

(责任编辑:润生)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:制作方法 普洱茶膏 普洱茶 普洱 工艺 茶叶 茶膏 历史 
热点排行
相关文章
普洱茶膏产品的“基本面”介绍
普洱茶膏产品的“基本面”介绍
走进蒙顿茶膏的世界
走进蒙顿茶膏的世界
普洱茶膏:带着历史的陈香与现
普洱茶膏:带着历史的陈香与现
云南普洱茶膏史话
云南普洱茶膏史话
茶膏:茶叶浓缩的精华
茶膏:茶叶浓缩的精华
茶膏内含丰富的酶类物质对身体
茶膏内含丰富的酶类物质对身体
发现茶膏雏形始于唐代
发现茶膏雏形始于唐代
茶膏的形成始于宋代
茶膏的形成始于宋代
普洱茶膏被正式定名始于清代
普洱茶膏被正式定名始于清代
普洱茶膏能治百病 (一)
普洱茶膏能治百病 (一)
普洱茶膏能治百病(二)
普洱茶膏能治百病(二)
普洱茶膏能治百病 (三)
普洱茶膏能治百病 (三)
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号