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专访南山流煎茶道宗主马守仁
日期：2017-07-12 11:32:42 点击：200 好评：0

马守仁，终南山高隐号南山如济、别署冷香斋主人如济居士、煎茶翁南山流煎茶道宗主天下修道，终南为冠。自汉唐以来，终南山一直有着隐居修道的传统，近二十几年来，国家实行的退耕还林政策，山林重得宁静。一拨拨隐士进入终南山，与山林为邻，与鸟兽为伍，在大自然的怀抱中休养生息、长养智慧。马守仁便是从着终南山中出来的一位隐...查阅全文

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玄之又玄的“茶气”到底存不存在
日期：2017-07-11 15:37:57 点击：122 好评：0

云南属热带亚热带湿润气候类型，水热资源丰富。从第四纪地质年代，一千多万年以来，最后几次冰河时期，都未受到袭击。保有最原始的森林，部是树干粗大而高数十丈，树根深入地层，常绿阔叶乔木的大森林。这些森林吸取地层下丰盛的矿物和养分，通过新陈代谢，落叶归根，...查阅全文

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马云、史玉柱、李嘉诚告诉你：普洱茶最核心的秘密
日期：2017-07-10 15:47:41 点击：129 好评：0

俗话说：万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶，不知从何时起，茶社君发现身边喝普洱茶的朋友已经越来越多，甚至有些已经到达了痴迷的程度。不光是我们普通人，就连马云、史玉柱、李嘉诚这样的商业巨擎、华人首富也非常热衷。那么，普洱茶究竟有什么魅力让众人痴迷？它又有哪些误区是我们应该避免的？今天茶社君就为大家总结一下，帮大家抓...查阅全文

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历史著名茶人欧阳修论茶
日期：2017-07-10 10:21:55 点击：212 好评：0

宋代是一个重内轻外、重文轻武的年代，也被称为古往今来读书人最好过的时代。万般皆下品，唯有读书高的文人盛世，带来了茶叶的全面繁荣。以欧阳修为代表的宋代著名政治家、文学家对推动茶叶快速发展做出了不可磨灭的贡献。宋代文风造极，茶风盛行，达官贵人、文人雅士无不讲究品茶之道，欧阳修也不例外。他不仅精通茶道，并留下了很多...查阅全文

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历史著名茶人把茶文化传入百姓家
日期：2017-07-08 15:49:00 点击：213 好评：0

茶,发现于药，发展于禅，但如今早已进入寻常百姓家，却也能登大雅之堂。在文人骚客处，茶可以与琴棋书画诗酒为伴。唐代诗人白居易就是其中的一个杰出代表。他把茶文化移入诗坛，使茶与酒在诗坛中并驾齐驱、相得益彰。白居易除了喝酒吟诗外，终生、终日与茶相伴，早饮...查阅全文

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匠人精神做茶郎河要做百年老店
日期：2017-07-08 14:16:45 点击：106 好评：0

经济网讯冬无严寒、夏无酷暑、海拔高低不一、日照充足、雨量充沛，这里是云南西双版纳西部的勐海县。这座与缅甸接壤的边陲小城，在独特的地理和气候环境下，野生茶树和古茶树群遍布，而街头那一块醒目的中国普洱茶第一县更是透露了最大的秘密。古往今来，在这个闻名中外的普洱茶故乡，茶山、茶企、茶厂、茶园、茶农。似乎所有的身份...查阅全文

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来自佛罗里达的“美丽茶”
日期：2017-07-08 13:45:03 点击：94 好评：0

在峨眉山茶博会上，有一个独特的方阵中农促茶委会组织的国际纵队。他们是分别来自20多个国家和地区的茶业机构和企业。有很多都是第一次来到中国，对茶叶和中国充满了好奇与了解的愿望。下面，记者带您认识一位来自美国佛罗里达州的美丽茶商Abigail，她六年前创立的茶叶品牌叫TeBella，意思是美丽的茶。 TeBella茶店主人Abigail 因为涉...查阅全文

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于右任的南北之争也是茶文化的南北之争
日期：2017-07-08 11:42:48 点击：183 好评：0

1921年，于右任任陕西靖国军总司令，率部抗击北洋军阀，辛苦奔波于渭北各靖国军防区。盛夏7月，于右任冒着酷暑，来到泾阳防区，泾阳茶商们素和于右任交好，为支援革命，为靖国军捐钱捐粮，以泾阳茶行捐资最多。于右任感动地说，茯砖茶600多年来，一直是官方调控茶马交易，官方称其为安边茶。而今又大力支持革命军，堪称安国茶也。司令...查阅全文

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许次纾与《茶疏》
日期：2017-07-07 16:26:50 点击：223 好评：0

许次纾（1549年约1604年），字然明，号南华，家在钱塘，是明朝的茶人和学者。许次纾的父亲是嘉靖年间的进士，官至广西布政使。许次纾因为有残疾没有走上仕途，终其一生不过作个布衣。他的诗文创作甚富，可惜失传大半，只有《茶疏》传世。他在闽省有过游历，也对闽地的茶事有一定研究，如他在此书中提到：茶不移本，植必生子，古人结婚...查阅全文

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卢仝的七碗茶妙在何处
日期：2017-07-07 16:16:52 点击：142 好评：0

目前学界中对于卢仝《七碗茶歌》的研究，综观而言不算多。本文首先对《七碗茶歌》的研究成果进行简要的学术回顾，归纳、整理各家的研究视角和成果。其次，着重以《七碗茶歌》在后代的传播为论述视角，通过历史的纵向维度、横向维度、传播学维度等方面对《七碗茶歌》在后代的传播，进行系统性、多角度性探讨。进而突出了卢仝及其《七...查阅全文

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历史著名茶人之陆羽
日期：2017-07-07 11:04:42 点击：117 好评：0

提及茶，让人想到陆羽，提及陆羽，人们自然就联想到茶。因为，后人尊称他为茶圣。陆羽之前，茶字总被写为查或荼。有了陆羽，茶字和茶学才真正被社会公认，茶的原意人在草木间和茶道的本质天人合一才被广为流传。陆羽公元733年出生于竟陵郡，即现在的湖北省天门市。唐代的竟陵郡河渠纵横，是处处路旁千顷稻，家家门外一渠莲的鱼米之乡...查阅全文

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连一口茶都喝不好这是好日子吗
日期：2017-07-04 11:03:54 点击：124 好评：0

特别感谢茶会如此盛事，可以给我这样一个北方人，这样一个隆重的机会，能够让大家给我一种濡染和熏陶，在安溪这样一个铁观音的故乡，去感受茶香带给我们那种生命的安顿。我想，也许我作为一个北方人，谈茶的感受，谈茶对于人的滋养，对比茶乡人，会有另外一种味道。茶，其实某种意义上，是中国人带在血液中的一种乡土。它是一种生活的...查阅全文

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茶缘、茶酒、茶人和茶心
日期：2017-07-03 13:52:37 点击：153 好评：0

在北京颐和安缦刚刚落幕的孝文家茶百年岩韵盛世雍容之气象茶会，让诸多茶友虽不能把茶共饮，但依然隔着屏幕享受了一场视觉盛宴。于丹教授，因为其是一名中国古典文化的著名学者，同时又是一名资深的老茶客。当喝到顶级岩茶，那种美好韵致的激荡，让她有感而发，也意外地讲述了很多可能平时大家不太能听到的她关于茶的认知和感受。于丹...查阅全文

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林清玄《人生如茶》
日期：2017-07-01 11:38:05 点击：160 好评：0

我时常一个人坐着喝茶，同一泡茶，在第一泡时苦涩，第二泡甘香，第三泡浓沉，第四泡清冽，第五泡清淡，再好的茶，过了第五泡就失去味道了。这泡茶的过程令我想起人生，青涩的年少，香醇的青春，沉重的中年，回香的壮年，以及愈走愈淡、逐渐失去人生之味的老年。我也时常与人对饮，最好的对饮是什么话都不说，只是轻轻地品茶；次好的是...查阅全文

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在信阳茶界提到他人人都竖起大拇指
日期：2017-06-29 10:47:40 点击：158 好评：0

刘祥国，一个不断创造奇迹的人。作为信阳毛尖的制作者和推广者，他创下了多个第一：第一个将散装信阳毛尖引入南北市场数十家老字号茶庄；第一个加工茉莉信阳毛尖茶，在北京马连道独家经营；第一个把信阳毛尖小批量引入国际市场；第一个成立涵盖鄂豫皖三省九县区的信阳市光州茶业专业合作社，切实助推信阳毛尖和信阳市茶业的发展。他...查阅全文

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宋文得与宝森号、复春号茶庄
日期：2017-06-29 10:42:26 点击：156 好评：0

2015年 10 月 30 日，约好宋文德老先生谈事。晚饭后，我们来到他住的小区，由于堵车，耽误了点时间。双足略有残疾（一只是当年承包工程时从房上摔下造成，一只是在美国被人撞伤留下）的老人已经在门口等我们了。宋老先生开过医院，办过公司，还创立了昆明市 GAC/ACT 留学中心，是 2012 年度昆明十大慈善好人之一，曾出资实实在在地帮...查阅全文

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专访陈升河的拼配之道
日期：2017-06-28 16:53:07 点击：209 好评：0

见到陈升河的时候，已是傍晚。西双版纳柔和的晚霞从窗外照射进来，陈升福元昌的拼配室里一派柔和安详的姿态，夜幕就要降临。陈升河和跟自己搭配默契的二儿子陈植滨也已经工作一整天了。其实，陈升河缔造的陈升号早已声名在外，陈升福元昌则是陈升河与二儿子一起对于普洱市场的再一个大动作，自此之后，一门两父子，勐海陈升号，易武陈...查阅全文

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《南方人物周刊》专访徐公：中国高端茉莉花茶之父
日期：2017-06-28 16:40:02 点击：244 好评：0

近日，《南方人物周刊》对碧潭飘雪创始人徐金华先生进行了一次人物专访。老先生谈到了当年创制碧潭飘雪的契机，还有后来与竹叶青品牌的合作，把碧潭飘雪推向了世界。今天老竹就和大家分享一下这篇文章。从成都驱车一个小时，便来到新津，一座安静的小城，空气湿润而有...查阅全文

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时间会给你最好的答案——记易武茶复兴人郑少烘
日期：2017-06-27 14:05:35 点击：163 好评：0

从清朝末年开始，作为茶马古道起点的易武，一度迎来了它的极度兴盛时代，一些古董级老茶如福元昌、宋聘号等，还有50年代印级茶的标杆产品，都是出自易武。但21世纪初的易武，其实可以用萧条来形容。没有大企业，只有些许本土的个体商家，跟当时勐海热点产区的发展大相径庭。今天，作为一个已经被公认经典的普洱茶产区，来易武做茶的人...查阅全文

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李清照：当爱情遇上茶
日期：2017-06-27 10:50:08 点击：97 好评：0

李清照，宋代著名女词人，号易安居士。学生时代开始就喜欢李清照的词，犹记得她的一剪梅：红藕香残玉簟秋。轻解罗裳，独上兰舟。云中谁寄锦书来，雁字回时，月满西楼。花自飘零水自流。一种相思，两处闲愁。此情无计可消除，才下眉头，却上心头。她是宋代婉约诗派的代表，如果说一首《一剪梅》道尽了她女儿家的相思深情，...查阅全文

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听香港资深女茶人说茶
日期：2017-06-26 15:47:53 点击：227 好评：0

香港的传统茶庄、茶行不算多，在主要街道走上一大圈，也难觅几间传统茶庄的踪影，但是，这丝毫不影响当地茶人推广茶文化的热情。6月22日上午，我们采访的主人翁廖子芳便是一位致力于推广茶文化的资深女茶人。温婉淡雅、娴淑大方，如茶一般散发着迷人的气息，让人顿生好...查阅全文

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台湾的茶艺及其发展
日期：2017-06-25 15:59:36 点击：223 好评：0

茶被人类发现和应用已经五千多年，相比起来，台湾茶业的历史不长，只有一百多年，根据可考的文字数据，台湾是在清朝嘉庆年间开始有茶业的。当然在这之前的郑成功时代、荷兰人时代，听说也有茶叶；但是，那时可能不是人工栽培的。台湾的移民主要是来自福建、广东，这两个省的居民饮茶、种茶，已有千年以上的历史，那么随着这些移民到台...查阅全文

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学茶三年她成功塑造理想自我
日期：2017-06-25 11:39:50 点击：160 好评：0

选择茶是为了改变自己灵秀的邓蔓丽，是一位湖南女子，行事果断坚毅，家中经商，从小深受熏陶。大学毕业后她到广州，经营自创品牌服装生意，成功掘到首金。之后，她从广州到西双版纳，经营高端玉石生意，经历过当年被称为疯狂的石头的玉石市场行情。遇事多了确实更明白思考与选择。在对经营和生活状态进行了一番评估之后，她决定改变。...查阅全文

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普洱“熟茶教父”卢铸勋与他的“福华号”
日期：2017-06-25 11:10:10 点击：321 好评：0

他,被称为没有生产过一片熟茶的熟茶教父，却为普洱茶发展奠基了极为重要的贡献。当追溯到上世纪50年代初，从第一片红汤生普诞生的那刻起，卢铸勋和他的福华号普洱茶在岁月长河里留下了不可磨灭的印记。卢铸勋说，普洱只分生熟，没什么半发酵，传统生茶都是发酵了才称普洱，没发酵的叫青茶，熟茶则完全是纯新工艺，但也不是全无所本。...查阅全文