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茶王:老班章、苦王:老曼峨、性价比之王:章家三队

时间:2022-06-02 10:44来源:老闪的茶 作者:佚名浏览:
布朗山位于西双版纳勐海县,距离勐海大概有70公里,从勐海出发,走西景线再走320国道上曼果线,全程还没有高速,大概要花2个小时才能到。
布朗茶区本质上是因为布朗山而得名,布朗山也是新六大茶山之一,大家还记得我们说过的新六大茶山吗?我们再说一下,方便大家记忆。
 
新六大茶山:南糯山、南桥山、景迈山、巴达山、勐宋山、布朗山
 
南糯就是我们之前说过的半坡寨,景迈就是我们之前说过的云海,勐宋就是我们之前提到的清朝贡茶那卡,巴达山就是我们之前说到的章郎,还记得老和尚的故事吗?最后就是布朗山了。
 
今天要带大家走进布朗茶区,像前几期一样,我们还是会选择三个比较有特点的寨子来充分说一下布朗茶区
 
第一、我们还是整体了解一下布朗山的地理和历史情况
 
布朗山位于西双版纳勐海县,距离勐海大概有70公里,从勐海出发,走西景线再走320国道上曼果线,全程还没有高速,大概要花2个小时才能到。
 
布朗山区主要的产地有:新班章老班章老曼峨、章家三队,是不是个个都是茶圈里鼎鼎有名的大人物?的确这里的气候条件比较适合种植茶叶,森林覆盖率又比较高,环境也比较好。
 
这有名的四个寨子中,历史最悠久的就是老曼峨了,他们布朗族世世代代的居住地,连新班章和老班章都是布朗族人让给迁移过来的爱尼人居住的,在村子的石碑上记载了至少有1400年的历史。
 
老班章和老曼峨不用多说了,一个以茶气重而出名,一个以苦感强而出名,不过,我们之前也提到过,老班章由于过度采摘,品质在下降。
 
最近新班章和章家三队倒是名气越来越大,特别是章家三队,虽然大多数是台地茶,但是没有施肥和用农药,口感接近班章,但价格只有老班章的十分之一,受到热捧。
 
第二,接下来,我们重点对比一下老班章、老曼峨和章家三队。
 
1、老曼峨
 
走进这个历史悠久的布朗族村落,有一种很厚重的感觉,再加上原始森林覆盖,仿佛回到了古代,一种与世隔绝的状态,寨中有一口古井,孕育了老曼峨世世代代的布朗人,是最好的见证。
 
老曼峨的生态特别的好,阳光在早上9点才能慢慢透过云层和浓雾照射进来,正是由于云雾和森林的遮挡,才创造出茶叶喜阴怕晒的环境,这样的环境也是出好茶的前提。
 
植物都是要光合作用的,如果光照太强,所有的叶子都会进行生长和光合作用,会造成氮化物增加,而茶多酚和糖分会减少和分散
 
有光但是强度不大,则会使得氨基酸、茶多酚等尽可能多的向着嫩芽集中,这样采摘下来的茶叶品质才最好。
 
在老曼峨,古濮人留下的古茶园有3200亩左右,树龄在100到500年。老曼峨的茶以苦著称,那个苦底能喝出这一份历史,能喝出这一份厚重。
 
其实,我个人觉得性价比比老班章好,老班章就是名气太大了,老班章卖到6000的时候,老曼峨也只有1000左右。
 
2、老班章
 
这个不用多说,再年轻的茶友谈起老班章都络绎不绝,再小的店都有一泡老班章,其实,我们做茶的很少谈论老班章,没啥过多说的,就是贵!
 
不过,说说具体的茶树的情况,在班章地区,树龄最老的还不是在老班章,而是在新班章的班章老寨,这个听起来好绕口啊。
 
简单解释一下,班章老寨是班章地区最早的寨子,后来有部分人迁出后成立了新班章,再后来又有一部分人迁出更远的距离成立了老班章,但班章老寨逐渐没落,人口走了,最后就把老寨的茶树都划入新班章了,因为新班章离老寨近。
 
所以,老班章在班章地区不是最久远的,只是名字起得好,大家要分清楚。
 
整个古茶园有7800亩,算是布朗山地区比较大的了,古树和大树4700亩,小树3100亩;年产量总计117吨,古树和大树47吨,小树70吨,产量比较有保证
 
比起冰岛老寨一年8吨的产量,这就是为啥市场上经常能喝到假的冰岛,但假的老班章要少一些。
 
不过呢,茶叶的特点的确是比较鲜明,各项指标也特别好,茶气足,回甘快,苦涩化得也快。
 
3、章家三队
 
这里要说一下章家三队,是因为他就不是因为古树茶出名的,章家三队大多是台地茶,树龄最久的也就50年。很多人都会骂台地茶,但是你真正了解什么是台地茶吗?
 
在这里我要说一句,不是所有的台地茶都不好,台地茶只是利用了现代化的种植技术,和规模化的种植方式,只要不打农药,不施肥,生长环境比较适合茶树的生长,台地茶也是好的。
 
章家三队主要是布朗族,整个寨子有130户,约700多人。茶叶是最重要的经济来源。年件数量在1374毫米,平均气温在18-21度,非常适合茶叶生长,大多是新技术和新品种的台地茶,现代茶园的标准,密植高产,也很壮观,像一片绿色的海洋。
 
在布朗山脉种植的茶叶都会有茶气重的特点,当然最明显的是老班章,但章家三队也是可以的,味道差不太多,只是协调性差一点。
 
不过我觉得已经是好茶了,价格毕竟只有老班章的3%,这也是比较适合大多数茶友,我自己之前存了一下,现在还在喝,陈化也不错。
 
第三,我们还是来看看价格的差异
 
这还是跟茶农收购的晒青毛茶的价格一样,渠道商卖多少就不知道了。
 
三个地方,非常明显,老班章就是炒作起来的价格,章家三队性价比最高,老曼峨值得收藏,一个是茶树树龄长,另一个是那种“苦大稠深”很难得。
 
最后,还是那个观点,不管你喝什么茶,一定要自己去体会,只有适合自己的口感对于你才是最好的,千万不要只听什么山头啊,树龄啊,要自己喝出差异,喝出自己的喜好。对于大多数人来说还是追求一个口感上的享受。
(责任编辑:茶小仙)
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