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什么是普洱的春茶和雨水茶

时间:2015-08-15 18:30来源:未知 作者:玲儿浏览:
普洱春茶和雨水茶 普洱春茶是一年当中最好的茶,普洱茶的价格也相对较高,小树茶一般于2月初即可少量开采,大树茶略稍晚小树茶15-30天左右时间可少量开采,一般为3月初至5月初。 同一片古茶园中的大树茶发芽时间均会有所差异,春茶的区分,经验丰富的茶人,无须开汤,从

普洱茶

    普洱春茶和雨水
    普洱春茶是一年当中最好的茶,普洱茶的价格也相对较高,小树茶一般于2月初即可少量开采,大树茶略稍晚小树茶15-30天左右时间可少量开采,一般为3月初至5月初。
    同一片古茶园中的大树茶发芽时间均会有所差异,春茶的区分,经验丰富的茶人,无须开汤,从外形及色泽一眼就能区分。
  普洱春茶因生长时间缓慢及营养积蓄足,故节间短,嫩径粗状,叶片厚实,制作成成茶后,身骨重实。
  普洱春茶萌芽多从芽头开始冒出,所以往往芽头长,常常比第一叶都会长。
  普洱春茶叶片相对较小,外形酷似指甲形,所以一些朋友称为指甲片。
  普洱春茶制作成干茶后,芽头多而显毫,色泽墨绿而油润感十足,采摘粗糙的,常见马蹄及伴有小茶果,挑剔不精,会带小朴片。
    普洱春茶香气浓郁,春花秋实呐,普洱茶茶汤的滋味也是相当浓烈的。
    雨水茶相对春茶来说,其节间长,梗长叶大而薄,粗老梗径中间显凹槽,身骨较轻,对夹叶多,芽头少而不显毫,色泽深暗而欠油润,制作不良,干燥不好,常带有黑条,香气弱,普洱茶茶汤苦涩重而滞,滋味淡。
 

(责任编辑:一凡)
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